多肽生物纤维面膜代工|多肽|美邦专业加工(多图)

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“胜肽”介绍

胜肽，就是peptide， 中文翻译为肽或胜肽，是属于降解的小分子胶原蛋白，含氨基酸基团，蛋白多肽水剂贴牌，属于原料类产品。胜肽也是人体中原本就存在的成分，是一种氨基酸形成的链状结构。我们所熟悉的蛋白质，就是一种多胜肽链。

  胜肽是由氨基酸用肽链连结而构成，但每种胜肽又可以由多种不同的氨基酸组成。两种氨基酸组成的叫二胜肽，三种氨基酸组成的是三胜肽，以此类推。而目前常听到的三胜肽、五胜肽，甚至九胜肽，都属于寡胜肽链。每种寡胜肽链都有不同的效果。通常小于10个氨基酸的胜肽称为寡肽，氨基酸数多一些的叫多肽，超过50个称为蛋白质。由于含有的氨基酸的品种不同，二胜肽、三胜肽也有不同的品种，因而就出现了现在有各种作用、各种名称的“胜肽”。

液相合成

基于将单个N-α保护氨基酸反复加到生长的氨基成份上，合成一步步地进行， 通常从合成链的C端氨基酸开始，接着的单个氨基酸的连接通过用DCC，混合炭酐， 或N-carboxy酐方法实现。Carbodiimide方法包括用DCC做连接剂连接N-和C-保护氨基酸。重要的是， 这种连接试剂促接N保护氨基酸自己炭基和C保护氨基酸自由氨基间的缩水，形成肽链， 同时产出N，N?/FONT>-dyaylcohercylurea副产物。 然而，多肽， 此方法因其导致消旋的副反应，或在强碱存在时形成5(4H)-oxaylones和N-acylurea而受到影响。庆幸地是， 这些副反应能最丨小化，如果还不能完全消除。方法是加入象HoSu或HoBT这样的连接催化剂， 此外，此方法也可用于合成N保护氨基酸的活性酯衍生物。依次产生的活性酯将自发与任何别的C保护氨基酸或肽反应形成新的肽。

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发展历程

随着科技的发展，生产肽的方法也在不断发展。五六十年代，主要是从动物脏器获取肽。如胸腺肽，其生产方法是将刚生下来的小牛宰杀之后，割下其胸腺，然后用震荡分离的生物技术，将小牛胸腺中的肽震荡分离出来，制多肽固相合成法成胸腺肽针丨剂。这种胸腺肽主要用于人体免疫。现如今，这种肽已处于淘汰状态。世界上曾经一度流行的“疯牛病”，这种病毒主要吞噬动物大脑中的蛋白质，破坏其脑组织、细胞及神经。人体一旦染上此病毒，比患上ai症还可怕，最终成为“植物人”或很快死亡。还有从人体血液中提炼出来的肽 ，其副丨作用也很大，它不仅容易使人体染上甲肝、乙肝、丙肝、丁肝、而且有排异过敏反应，这种反应一旦出现，生命就危在旦夕。

几种方法

固相合成法、液相合成法用这种方法生产肽的企业在美国硅谷就有一家。他们主要是购买世界上一些精细化工厂生产的氨基酸为原料定向合成某种单肽，属医丨药原料中间体，主要用于西药配方，以增强药效、增强人体对药的吸收速度和吸收率。酸解法或碱解法这种肽主要出现在日本。用酸解法生产的“大豆多肽”，属“食品添加剂”，主要用于老人和儿童食品，其目的是增强这两种人群对食品营养的吸收。世界上拥有“大豆多肽”的国家只有日本和中国。但其所用的原料、水解法和产品性质大有不同。日本所用原料是豆粕，水解方法是酸法，胶原蛋白多肽代工，生产的肽酸性化学物质难以除尽，而且有苦味，需用活性炭吸附、脱苦，而活性炭免不了会侵入肽体。