(1)、花生是一种含油量很高的作物,其内部油脂以球状或颗粒状存在于细胞内被一层封闭的薄膜所包围,在受到外界挤压的过程中,这层薄膜和细胞壁一起破裂,花生油便从裂缝中流出;在挤压过程中,花生中的油脂部分挤出,花生变得脆而硬,失去了原有的弹性;而花生红衣含纤维较多,在施加压力后,与花生表面分离,从而使花生红衣容易脱落;在挤压过程中,花生受的是压力而不是剪切力,所以无碎仁现象,很容易恢复原状;
(2)、根据脂肪含量的要求,广西车载小型榨油机,分别施加不同的压力。可得到效果不同的脱脂花生米。
工艺
工艺要求:花生脱脂率50%以上;花生完整无碎粒出现,花生之间无粘连现象,花生红衣易脱落。影响脱脂效果重要因素是水分,次要因素是时间,达到脱脂效果的条件为4.52%--7.26%,(水分超标影响出油率、水分过干容易造成华生破碎率过高。)
花生毛油的生产过程
花生仁—— 控温烘干—— 原料包裹 ——加压——脱脂花生仁
结论
花生在一定的压力、一定的水分、一定的温度和时间等有效条件下,利用液压榨油机压榨花生仁,即可得到颜色杏黄,原汁原味,气味芬芳,味道纯正的花生油及脱脂效果不同的花生米。
乐陵市创新食品机械厂主要生产两相电的榨油机,分别有商用榨油机,家用榨油机,多功能螺旋榨油机,液压香油机,小型榨油机,家用榨油机,流动小型榨油机,车载小型榨油机出油率高,香油机等榨油配套设备
其中cx-50型榨油机是山东乐陵市创新食品机械厂研制的新一代节能榨油设备,车载小型榨油机质优价廉,符合我国农用螺旋榨油机技术条件和标准要求,其加工生产的油品原汁原味,保真纯正,是创建“现代油坊”的理想选择。
葡萄籽油
葡萄籽油(Grapeseed Oil)是葡萄种子经由冷压方式精制而成,呈漂亮而自然的淡黄色或淡绿色,是基础油中相当受欢迎且效果卓着的品种之一。葡萄籽最为称道的是含有两种重要的元素,即亚麻油酸和原花色素,其中亚麻油酸是人体必需而又为人体所不能合成的脂肪酸,具有抵抗自由基、抗老化、强化循环系统的弹性等功效,而原花色素具有保护血管弹性、阻止胆固醇囤积在血管壁上等功效。葡萄籽油具有天然无毒的特性,因此儿童、孕妇、老人及运动员皆适用。
乐陵市创新食品机械厂主要生产两相电的榨油机,车载小型榨油机,分别有商用榨油机,家用榨油机,多功能螺旋榨油机,液压香油机,小型榨油机,家用榨油机,流动小型榨油机,香油机等榨油配套设备
其中cx-50型榨油机是山东乐陵市创新食品机械厂研制的新一代节能榨油设备,符合我国农用螺旋榨油机技术条件和标准要求,其加工生产的油品原汁原味,保真纯正,是创建“现代油坊”的理想选择。