淀粉醚,鲁纤纤维素, 山东淀粉醚

　羧淀粉钠（简称CMS）是一咱能直接溶于冷水的高分子淀粉醚，其水溶液为粘稠透明液体，外观均质细腻，且流动性、溶解度等优于目前常用的食品添加剂，是天然制品，易被人体吸收，是新型的增稠剂、稳定剂、品质改良剂；具有较高的粘度和悬浮力，良好的乳化性、稳定性、渗透性、保温和保鲜性；是一种功能性食品添加剂。

一、使用说明

1、冷饮制作 添加于冰淇淋、雪糕中， 山东淀粉醚，冰晶细腻、组织均匀、口感爽滑、风味独特，稳定性增稠性优于海藻酸钠和CMC，参考用量2-7.5%

2、软饭料制作 添加于果汁、奶或含乳饮料中可以保持产品的均匀稳定，稠而不粘，有效防止奶蛋白凝聚，改善产品口味，提高产品储存期。参考用量3～5%

3、食品保鲜 CMS的水溶液喷洒到肉类制品、蔬菜水果等食物表面，可形成一种极薄的膜，淀粉醚，能长期储存，保持食品的鲜嫩。

4、方便食品制作 用于方便面、面包、速溶食品、火腿肠等食品制作中，变性淀粉醚，可明显提高产品品质和档次。参考用量2～8%

1.非常好的快速增稠能力:中等粘度，有较高的保水性;

2.用量小，极低的添加量即能达到很高的效果;

3.提高材料自身的抗下垂能力;

4.有很好的润滑性，能改善材料的操作性能，使操作更滑爽。折叠编辑本段使用范围淀粉醚适用于各类(水泥、石膏、灰钙基)内外墙腻子、各类饰面砂浆抹灰砂浆。

推荐用量:0.05%-0.15%(以吨为计量单位)，具体使用以实际比例为准。

可作为水泥基产品，石膏基产品及灰钙类产品的外加剂。淀粉醚与其它建筑、外加剂有很好的相容性;特别适用于如砂浆，粘合剂，抹灰和滚抹料等建筑干混料。淀粉醚和纤维素醚(Tylose MC等级)共同用在建筑干混料中，可赋予较高的增稠性，更强的结构性，抗流挂性和易操作性。包含较高纤维素醚的砂浆，粘合剂，抹灰和滚抹料的粘性可以因为淀粉醚的添加而降低。

1.非常好的快速增稠能力:中等粘度，有较高的保水性;

2.用量小，极低的添加量即能达到很高的效果;

3.提高材料自身的抗下垂能力;

4.有很好的润滑性，能改善材料的操作性能，使操作更滑爽。折叠

　　在人造纤维织物的印花色浆中，一般应含有高沸点溶剂、染料、水和足够的地稠剂。CMS既是地稠剂又是乳化剂，它可使染料和高沸点溶剂及水均匀混合。一般1%CMS即可稳定染料悬浮体，防止贮存即发生沉淀和形成泡沫。在印花色浆中加入CMS有以下优点：

1、可以改善色浆稳定性，显著提高印花的鲜艳度；

2、渗透性好。CMS浆料的渗透性比CMC好，尤其是需要深且透的织物的拷花，不仅吃色深透，淀粉醚，而且染色后手感柔软。

3、CMS水溶性好，可怜水溶解。

4、CMS作为印染糊料成糊率在8-10%，可单用也可与其它糊料复配使用。