微波对虾烘烤设备可用于鱿鱼丝,小鱼,鱼肚,海鱼,海产品的烘烤等还产品的烘烤。
随着烤虾在市场的销售继续火爆,微波快速烤虾设备已逐步为越来越多的人所关注。
微波烤虾设备是千弘微波开发的一款专业烤虾设备,大型微波烘干设备,主要用于南美白对虾烘干烘烤。设备质量好,应用案例多,烘烤工艺不同,产品风味不同。可以烘烤出白壳嫩肉,白壳硬肉,红壳硬肉,红壳嫩肉等品种。这款微波烘烤设备在烤虾生产企业中有广泛的应用和推荐。
微波对虾烘烤设备特点:
1、烘烤速度快,整个烘烤时间一般1到2分钟即可。
2、用千弘微波生产的微波烤虾设备壳肉分离达到90%以上,壳体透明,传统烘烤出来壳肉粘连在一起,在品尝虾干时候虾皮和肉不容易剥离,使虾肉损失,小型微波烘干设备,造成食用麻烦。
3、烤好的虾干就像烤好的牛肉干,鱿鱼丝一样具有嚼劲。吃起来香甜可口。对于微波烤虾来说温度较低可以保持原有营养和香味。虾干壳体透明,可以清晰看到里面虾干鲜明轮廓,弯曲形状统一,山东微波烘干设备,有良好的卖相。
4、微波在烘烤的过程中伴随杀菌作用,利用微波烘烤出来的大虾保质时期比较长。
5、微波对虾烘烤设备采用流水线作业,即开即用不需要预热,操作简单、节能环保。
备注:设备大小可根据客户具体要求和产能来定做。另外,我公司可有样机可供客户做试验过,欢迎前来考察。
德州千弘微波设备有限公司生产的隧道式微波干燥设备是使在微波交变电场中的物料其水分子被极化后高速互相摩擦并且剧烈加热过程。由于微波具有一定的穿透性,能够使电场中的物料内外同时微波加热,温度梯度和湿度梯度传递方向一致而加速了水分蒸发达到微波干燥效果。与常规的干燥方式对比可以发现微波干燥技术刚好与其湿热传导方向相后,所以微波干燥机的效率要比常规机器要快得多。
哪些物料适用于隧道式微波干燥机处理?这个问题非常难回答,因为物料千奇百怪的都有,只要客户能够寄一点到德州千弘微波设备公司或亲自带料上门考察用样机试验一下马上知道效果和微波干燥效率。
隧道式微波干燥机的特点:
1.干燥速率高,微波瞬间穿透湿物料内部,使水分迅速蒸发;
2.热效率高,供给的能量大部分用于水分的蒸发,热效率高达75%左右;
3.操作过程反应速度快,微波以光速传播,可在瞬间开、停机,微波烘干设备价格,及时控制系统温度;
4.产品质量稳定,不受物料形状的影响;
5.稳定的干燥温度可在35~60℃下进行,防止物料过热变质;
6.微波有一定的杀菌作用,无污染,无噪音,粉尘的捕集量很小,有一定的发展前途。
详细信息:
QH-20KW-4X型微波烘干设备
一、 主要技术参数:
● 电源输入: 三相380V±10%,50Hz
● 总输入视在功率: 约25KVA
● 微波输出功率: ≥20kW功率可调(隧道式)
● 微波频率: 2450MHz±50MHz
● 外型尺寸: (约)7200×700×2000㎜(长×宽×高)
● 进出料口高度: 80㎜
● 传输带宽: 550㎜
● 传送速度: 0~9 m/min
● 传输带离地面高度:600±15mm
● 工作温度: -5~45℃
● 工作环境: 相对湿度≤80%
● 周围环境: 周围无腐蚀性气体、导电粉尘
● 微波漏能: 符合国家GB10436-89 微波辐射安全标准(<5 mW/㎝2)
● 设备安全: 符合GB5226电器安全标准
符合国家GB16798-1997食品机械卫生安全指标
德州千弘微波生产的微波干燥杀菌设备对辣椒、辣椒粒进行干燥杀菌实属选择,经微波烘干后的辣椒产品能够保持原有的色泽、鲜亮度、口感、营养成份,其效果都优于其它的干燥杀菌设备,并能延长产品的货架期。
微波烘干设备特点:
1、干燥迅速。小型微波烘干设备与传统干燥方式完全不同。它是使干燥物料本身成为发热体,不需要热传导的过程。因此,尽管是热传导性较差的物料,也可以在极短的时间内达到干燥温度。
2、干燥均匀。无论物体各部位形状如何,微波干燥均可使物体表里同时均匀渗透电磁波而产生热能。所以干燥均匀性好,不会出现外焦内生的现象。
3、节能效率高。由于含有水分的物质容易吸收微波而发热,因此除少量的传输损耗外,几乎无其它损耗。故热效率高、节能。它比红外干燥节能1/3以上。
4、防霉、杀菌、保鲜。微波干燥具有热效应和生物效应,能在较低温度温度下灭菌和防霉。由于干燥速度快、时间短,能很大限度地保存物料的活性和食物中的维生素、原有的色泽和营养成份。
5、工艺先进。只要控制微波功率即可实现立即干燥和终止。应用人机界面和PLC可进行干燥过程和干燥.工艺规范的可编程自动化控制。
6、安全无害。由于微波能是控制在金属制成的干燥室内和波导管中工作,所以微波泄漏极少,没有放射线危害及有害气体排放,不产生余热和粉尘污染,既不污染食物,也不污染环境。
7.便于控制:设备能即开即用,没有常规热力干燥的热惯性,操作灵活方便,微波功率能从零到额定功率连续可调、传输速度从零开始连续调整,便于控制。
通常鲜辣椒为4 kg鲜料烘至1 kg适干料,则干燥过程中失水率为75%,而本公司设计的微波辣椒烘干机干燥强度为 20~600 kg/h(水),从而推算出本机每小时应处理鲜料80kg到2400kg,每天处理鲜料2T到60T。
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