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龙口好伙计食品有限公司

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第 7 年

产品详情（一品鲜厂家）

“老抽”是酱油中加入了焦糖色、颜色很深，呈棕褐色有光泽的。吃到嘴里后有种鲜美微甜的感觉。一般用来给食品着色用。比如做红烧等需要上色的菜时使用比较好。老抽酱油是在生抽酱油的基础上，把榨制的酱油再晒制2~3个月，经沉淀过滤即为老抽酱油。其产品质量比生抽酱油更加浓郁。酱油中氨基酸态氮的含量。酱油的质量等级主要是依据酱油中“氨基酸态氮”的含量大小来确定，氨基酸态氮含量越高，品质越好，鲜味越足，营养越高。一般，每100毫升酱油中氨基酸态氮的含量不小于0.8克的就是特级酱油，5L一品鲜，不小于0.7克的就是一级酱油，不小于0.55克的就是二级酱油，而不小于0.4克的就是三级酱油。

调味品行业具有发展速度快、产量大、品种多、销售面广、经济效益好等特点。中国调味品行业有了较大发展，企业依靠科学技术，通过科研，采用新工艺、新设备，创造新产品，并以严格的质量管理，一品鲜批发，保证了产品质量，在增加品种的同时也使产品达到规模化生产。每瓶/桶好伙计酱油产品从选料到出厂都历经130多道工序的严格检测，一品鲜，确保产品更加安全、可靠。在全国各地调味品厂的努力下，先后创造了一大批优质产品和新品种。

好伙计酱油选用非转基因脱脂黄豆与优质小麦，以其独特的精酿工法，充分释放出豆麦天然鲜味和醇香。味极鲜酱油富含酱油原汁，令菜肴鲜活健康好味道。饱含多种氨基酸等活性营养成分。精选优质非转基因脱脂黄豆，绝无添加香料香精、色素、人工合成甜味剂。

调味品目前最为主要的销售渠道，就是餐饮，餐饮业的快速发展带动了调味品的发展，也使得调味品市场飞速发展。随着人民生活水平的提高和食品工业的迅速发展，调味品的生产和市场出现了空前的繁荣和兴旺。全国首创的味极鲜酱油，一品鲜厂家，备受万千消费者信赖，在技术上将大量采用生物技术，如细胞融和、国产化酶等的应用，将使产品在目前的基础上进一步完善和提高。