啤酒,相信大家都不陌生,生活中也是比较常见的酒水之一。那么对于啤酒的品鉴的方法,精酿酒吧设计,您都知道多少呢?下面就由喜啤士酿酒服务的小编来为您讲一讲:
1.色泽是否正常
在啤酒的色泽上,普通淡色啤酒应该是淡黄色或金黄色,黑啤酒为红棕色或淡褐色。啤酒的色泽深浅不是主要的,因为不同的啤酒品种要求不同的颜色,精酿酒吧酿酒师培训,其色泽的深浅不影响啤酒的饮用价值,宁夏精酿酒吧,但啤酒的色泽应和品种、类别相对应。
2.透明度是否透亮
好啤酒的酒液应清亮透明,精酿酒吧设备选型指导,有光泽无悬浮物或沉淀物。
啤酒是比较常见的酒水之一,那么不管任何设备在长时间使用,都是需要定期进行清洁,啤酒酿造设备也不例外,那么该如何使得啤酒酿造设备洁净如新呢?下面跟随喜啤士酿酒服务来一起了解一下:
1.调配清洗液:先在清洗罐中加入2Kg食用火碱,再用55-65度的温水冲开,水量加到清洗罐90%位置;
2.目测、手触啤酒酿造设备 ;
3.电源及C02表及钢瓶是否正常工作;
4.检查啤酒酿造设备风扇是否正常运转;
5.检查风扇过滤网是否堵塞。