建鸿兴(图)_休闲食品包装袋零食袋_休闲食品包装袋

高温蒸煮的食品杀菌处理方法   随着现代社会的步伐加快，休闲食品包装袋子，肉制品包装袋是现代社会一个大的需求，肉制品包装袋一般采用的是高阻隔的包装材料（三层结构的一般选用：PET/纯铝/CPP、PPET/PA/CPP两种，四层结构的一般选用PET/纯铝/PA/CPP）。并且需要经过进行杀菌处理，才能保证在储存、运输的时候延长保质期。下面为大家分享下，肉制品包装袋的一些问题，以及处理办法。

由于肉制食品的特性，需要对食品经过高温杀毒，休闲食品包装袋，现在一般用的杀菌方法有：高温高压杀菌和低温常压杀菌。两种杀菌的方法有着各自的优势，休闲食品包装袋零食袋，低温杀菌方法的加热温度低，所以肉的纤维没有破坏，所以肉的口感鲜嫩，而且各种营养成分都保存得较好；但是存在的问题是由于低温只是去掉了致病菌，食物里面还会存在大量的变坏菌，所以食品的保质期和高温杀菌的保存会比较短，并且容易造成运输过程中的产品损耗。和低温杀菌的方法比较高温杀菌的方法，因为加热温度高，所以肉的纤维会过度得收缩，所以口感就会没有低温杀菌方法加工的肉制品口感好，一个好处是高温杀菌的方法会去掉所有的病菌，可以消除食品了变坏的病菌，因而会可大大得延长食品的保质期。

在肉制食品蒸煮杀菌后，在肉制品加工的过程中和在冷却肉制品成品的时候可能会出现胀袋的现象，胀袋的原因有很多种，应找针对性的找到原因，采取不同的应对方法来解决问题。首先，深圳休闲食品包装袋，在杀菌设备中需要控制一定的压力大小，使其与包装内的压力相平衡，这样可快速达到所需的杀菌温度。其次，也可能不只是设备温度、正反压的问题，也可能与温度有关，温度越高胀的越厉害，所以合理的减低温度的同时延长杀菌时间，达到彻底杀菌，以及在食品运输过程的安全等，这些加工的细节过程管理是非常重要的。

速冻食品对包装要求提升技术  据有关部门统计，目前我国速冻食品的年产量已达650万吨左右，而且以每年25%的速度在递增，人均年消费已接近10千克。随着速冻食品包装袋的不断普及，对食品包装机的性能也提出了更高的要求。速冻食品包装不断地变化，也逐渐要求速冻食品包装机具有更多的功能。

     速冻食品包装的基本要求是从生产、运输到销售，保持其产品的品质特性，防止细菌污染且食用要方便。目前，速冻食品的包装形式有两大类：柔软类型和坚硬类型。柔软类型是以塑料薄膜为基础的。坚硬型包装，如稍厚些的纸包装盒、复合铝箔冲压型容器等，前者占较大比例。因此，食品行业对食品包装机技术要求高，多功能化。如今在速冻食品包装上已投入市场应用的包装机械设备主要有：真空包装机、塑料封口机、热收缩机。