【小火锅】_旋转小火锅机器_尚铸旋转小火锅设备

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第 7 年

产品详情（旋转小火锅设备厂家）

尚铸回转小火锅如果选购

回转火锅设备的长度以输送链条的展开长度计算，回转设备的形状、长度根据餐厅设计。 DIY可选配件：供热水系统、水龙头，热水器、脚踏，旋转小火锅设备，柜体装饰板适用范围：回转火锅、回转寿司、旋转火锅、旋转寿司、回转自助火锅、旋转自助火锅。

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新手开火锅店必知注意事项

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四川火锅的汤卤：基本的是红汤和白汤两种。

白汤，小火锅，也即清汤卤，用途也广，诸如鸳鸯火锅、清汤火锅、滋补火锅等均用此汤，也是四川火锅流行的基础汤之一。其具有鲜味浓郁、汤汁较清、爽口适宜、不燥不腻的特点。

另外冷锅汤也是近年来出现并火爆的新锅品之一，如冷锅鱼、烧鸡公火锅、跳跳蛙火锅等均用此汤。其具有汤料合一、质地细嫩、风味独特的特点。此类冷锅汤卤可以保持原料形态和口感，因此非常受欢迎。

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