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餐厅装修——不可不知的要诀

餐厅厨房的设计应以流程合理，方便实用，节省劳动，改善厨师工作环境为原则，酒店写字楼装修，不必追求设备多多益善。厨房设备多而没用，不仅造成投资增大，而且占用场地空间，使厨房生产操作施展不开，增加不安全性，更没有必要一味追求气派漂亮，造型花哨。

现在餐厅里有几种情况：一是新建或改造厨房时，片面追求设计效果图整齐、买设备看样品光重外表，承接写字楼装修，结果买回的设备板太薄、质太轻，工作台一用就晃，炉灶一烧就臌，冰箱一不小心就升温。还有些设备看似新颖，功能超前，而真正的实用价值不高，如好多国产的运水的烟罩、升降传菜梯等等。往往是施工人员撤出，餐厅筹建人员退场，接手的厨师叫苦不迭，厨师成了设备的奴隶。二是不论自家餐厅卖什么风味的产品，其设备都选配广式炉灶，认为只有这样的配备，厨房才是先进的。须知广式炉灶是与粤菜的烹调方法、成品特色相配套的。广灶的总体特点是火力猛、易调节、好控制，最适合于旺火速成的粤菜烹制。可现在有许多经营淮扬菜、海派菜或者杭州菜的菜馆，仍选配广灶着实为难了不少厨师。殊不知，淮扬菜擅长炖、焖、煨、海派菜浓油赤酱，讲究靠功，这都需要炉灶有支火眼配合猛火使用等等。不考虑这些因素，福田写字楼装修，不仅成品风味、质地难以地道，而且对燃料、厨师劳动力的浪费也是惊人的。情况之三，只要是提到改善厨师的工作环境，厨房要做到先进整齐，就无节制地扩大面积，拓展空间。不仅如此，还把偌大的一个厨房进行无限分隔，各作业间互相封闭，看不见，叫不应，既增加了厨师搬运货物的距离，又不便互相关照，提高工作效率，更容易产生安全隐患。

深圳办公室会议室装修设计的重点与要点　在深圳办公室装修中，应当根据不同的功能来划分区域，并且不同区域的装修设计也应当有所不同，并且还要根据企业自身的特点来做设计，深圳鑫祥装饰就给大家介绍一下深圳地区会议室装修设计的重点与要点。

　　一、在深圳地区办公室装修中，大型写字楼装修，会议室内的墙面上可以悬挂一些企业的荣誉等，用来彰显企业的整体实力，另外在会议桌面上也可以放一些能够象征企业形象的物品，这样可以更加突出企业的实力。

二、会议室内的座位设计可以分为讲台席和听众席，整体的设计有报告式和教室型，这种风格的设计比较适合比较大型的公司会议室，至于说用什么样的风格，可以根据企业的自身风格和企业的大小来确定。

　　四、应当注意会议室内的空气的流通，并且风格应当尽量选择简单一点的风格，并且保证光线充足是自然光。