曲阜鑫丰(图)_全自动不锈钢腐竹机厂家_不锈钢腐竹机

不锈钢腐竹机的工艺控制

1、不锈钢腐竹机工艺流程：

原料→选料→脱皮→浸泡→磨浆→滤浆→煮浆→揭皮→沥浆→凉晒→烘干→检验→包装→入库

2、不锈钢腐竹机工艺要求：

1）选料、脱皮：大豆经过筛选，用钢磨、风选剥去豆皮。

2）不锈钢腐竹机浸泡：将豆片浸入生产用水中，春秋季浸泡了3至4小时，不锈钢腐竹机厂家，夏季2至3小时，冬季5至6小时。

3）磨浆、过滤：将浸好的豆胚磨浆。加60℃温水，分两次过滤，加水量应使豆浆量为干豆的8至10倍，豆浆浓度控制在6.5%至7.5%的范围内。

4）不锈钢腐竹机煮浆：采用蒸气直接加热至沸，不锈钢腐竹机，维持3—5分钟。

5）冷却：豆浆煮沸后自然冷却，终温不低于84℃。

6）不锈钢腐竹机揭皮：豆浆煮熟后，注入成型平底锅，浆液深度3—6cm，温度82±2℃。每隔15分钟揭皮一次。

7）沥浆、凉晒：揭皮后腐竹置于平底锅上方沥浆，全自动不锈钢腐竹机厂家，沥浆后置于通风的专用场地凉晒。

8）不锈钢腐竹机烘干：凉晒后腐竹推进烘房烘干，时间一般为7小时，Z高温度<80℃。

不锈钢腐竹机安装步骤：

1、首先将机器放在平坦坚实的场地上，机器须稳妥水平着地。2、检查各部位螺栓的紧固情况。如有松动，须重新紧固。

3、不锈钢腐竹机检查易损部件。如有损坏须按照厂家规定的规格进行更换，不允许机器带病作业。

4、检查电路线是否合适，禁止在漏电的情况下工作。

5、不锈钢腐竹机动力挂接。动力的大小须与机器相匹配，不可随意选用。

6、调整皮带。皮带的松紧要适宜，过松皮带易打滑造成转速不足，而影响使用甚至造成机内堵塞，过紧则造成全自动腐竹机的电机负荷过重发烧以及机器上轴承发烧而影响使用寿命。用手拨动皮带轮，确认不锈钢腐竹机各传动系处于正常状态。点动机器，确认旋转方向正确后，开机空运转5～10min，应无异常震动和噪声（此时所有人员均应远离机器），不锈钢腐竹机价格，确认一切正常无误后应先进行试脱，根据脱粒质量有针对性的进行调节，达到满意效果后进入正常作业。