中科圣创腐竹机器厂家教您腐竹机制作的四大步骤:
1.选料:加工腐竹好选用当年新鲜饱满的干黄豆。
2.磨浆:将干黄豆用石磨先粗磨一次,除去豆皮,衢州腐竹机,放入清水中浸泡2个小时左右。冬天气温低可适当延长浸泡时间。把浸泡过的去皮黄豆磨成豆浆,再用白布袋过滤去渣,多功能腐竹机,按每公斤豆兑水10~12公斤搅匀。
3.蒸煮:先往池内加水,再将6个托盘排两行放入蒸池内的架子上,使盘底离水面保持13厘米左右的高度。烧开池内水,同时将放在其它锅里煮沸了的豆浆倒入托盘内。
4.起皮:也叫拉腐竹,托盘内的豆浆经过蒸煮几分钟后,液面很快凝结一层薄薄的浆皮。这时可用手慢慢把浆皮拉起来,晾挂于竹竿上,晒干后即成腐竹。
中科全自动腐竹机优势:
1.采用变频器技术,微电脑控制,机器适应能力强,腐竹机厂家批发电话,自动化程度高
2.实现机器自动起皮,自动补浆,1人可看4-6条生产线
3.自动烘干,烘干程度可以控制,腐竹油皮的干湿度可以自由控制
4.皮的厚薄可以自动调节
5.生产量可调,整套腐竹机投资,揭皮比较快,纯度高
中科圣创通过客户使用机器反馈,改进生产的机器,更贴合实际生产需要,操作简单,产量高。上门安装调试,不锈钢制作,环保卫生,一年包换,终生维修,可以来厂免费参观,可先试机再购买。
中科全自动腐竹生产线采用内胆蒸汽式加热,自动恒温,腐竹起皮快而且起皮均匀;全自动腐竹生产线适应能力强,耐高温,耐腐蚀,腐竹油皮成型快,几乎没有残余豆浆,色泽光亮,筋度好,口感好,不添加任何药剂,达到卫生标准;中科全自动腐竹生产线最重要的是节省人工,一人可看多条生产线,节能。中科圣创专业腐竹机生产厂家,可提供私人定制。