山东嘉信(图)-苹果脆片烘干设备怎么样-广东苹果脆片烘干设备

真空膨化机简介：

本机使用304不锈钢制作。纯油的油炸工艺，容油量少，配备效率高的滤油设备，降低炸油的更换率。本机可实现自动出料，自动搅拌，自动控温的功能。

新型节能真空膨化机有电加热、煤加热、燃气（液化气）加热等多种形式，整机采用进口优质不锈钢材料，工艺精湛、坚固耐用。采用智能型数字显示温控器，方便实用。设有超温保护装置，让您放心使用，是一种无烟型、多功能、水油混合式油炸设备，该设备采用了国际上先进的油水混合油炸工艺，彻底改变了传统油炸设备的结构，从根本上解决了传统式油炸锅的弊端，可同时炸制各种食物，互不串味，一机多用。苹果脆片烘干设备

1、立式开门式结构，可实现物料的原位冻干；

    2、以PLC为核心，采用触摸屏作为人机界面，实时记录冻干进程中多路温度数据。

    3、可预置搁板控温曲线，实现升华过程的自动化。

    4、小型机采用风冷系统，占地小，结构紧凑。大型机采用循环水冷却，不受环境制约。

    5、采用余热回收系统，设备可连续不间断工作。  

    6、该机由制冷系统，真空系统，加热系统，冷却系统，喷淋系统，广东苹果脆片烘干设备，电控系统等多系统组成的，其结构复杂，控制程序互锁闭锁很多，苹果脆片烘干设备怎么样，具有一定的先进性。

      7、核心器件由制冷压缩机，水冷却器，真空泵，油泵，水泵，电子真空计，搁板，苹果脆片烘干设备图片，冷阱等组成。苹果脆片烘干设备苹果脆片烘干设备图片

真空干燥原理：

真空冷冻干燥就是把含有大量水分的物质，预先进行降温冻结成固体，冻结到物质的三相点温度以下。然后利用固态升华原理， 在真空条件下使物质中的水分以水蒸气形式从固体中直接升华出来，而物质本身留在冻结的冰架子中，从而使得干燥制品不失原有的固体骨架结构，保持物料原有的形态，且制品复水性极好。物质在干燥前始终处于低温(冻结状态)，同时冰晶均匀分布于物质中，升华过程不会因脱水而发生浓缩现象，避免了由水蒸气产生泡沫、氧化等。干燥物质呈干海绵多孔状，体积基本不变，极易溶于水而恢复原状。苹果脆片烘干设备