速冻灌汤包招商-老高家餐饮招商加盟-延庆速冻灌汤包

教您大包子的家常做法，速冻灌汤包厂家，大包子怎么做好吃　　

1.酵母一袋温水化开

2.面粉750克，倒入化开的酵母水混成面疙瘩（面粉根据食用人数适当调整）

3.发好的面取一块再次揉搓排气，静置10分钟再次发酵

4.五花肉切丁、两根葱、一块姜、虾米、去好皮的瓜、李锦记酱油、糖

5.瓜丁里撒上盐揉匀，速冻灌汤包招商，腌40分钟至瓜丁下水

6.拌匀入味静置30分钟

7.瓜切开，去掉瓜瓤

8.肉丁里倒入李锦记酱油、放一勺糖、适量鸡精、葱花、姜末、十三香

9.揉成面团待发酵即可

10.挤干水份后放到肉馅里，放入海米

11.按个人口味加入适量盐拌匀即可包子馅

12.切成瓜丁

13.分成大小适当的小剂子

14.擀成饼皮

15.放适量包子馅

16.包成型

17.入锅内，大火烧开锅后转小转继续蒸15分钟即可。

一、包子机本身有很多优点:一操作更方便、维护更简单、不锈钢制作防止腐蚀而污染食品。

二、独立的调整方式，能根据包子的要求规格来设定包子的皮和馅料的比例，使得做出来的产品大小、重量、皮馅比例精准.           三、包子机所做包子面皮组织的气孔均匀细腻，有韧性、口感性。   

四、独立的供馅机器适合做肉馅、香菇青菜、雪菜、韭菜鸡蛋粉条等馅料.   

五、面带式卷面，真正做到不伤面筋、捏花、褶子匀称漂亮.

六、比人工包制均匀性高可以带来成本性的降低、效率高可降低劳动力的成本、卫生杜绝、传染病.七随着高工资时代的到来包子机的实用性越来越得到认可。

德州老高家餐饮有限公司本着匠心独具，精益求精的工作精神.团结一致，奋发进取，科学管理，一手狠抓传统工艺，一手严格管控原料、生产、服务、销售等各个环节，让消费者吃得放心，用餐满意。公司遵循天然、绿色、营养、健康的饮食理念，以特色包子为龙头，配以养生菜品，形成了一套特有的经营模式.

判断面团是否发酵好的简单方法为：用手指沾上面粉插入面团中，手指抽出后指印周围的面团不反弹不下陷，说明发酵得刚好，速冻灌汤包品牌，如指印周围的面团迅速反弹，说明发酵得还不够，延庆速冻灌汤包，如果指印周围的面团迅速下陷，那么面团则发酵过度了。一般来说，当面团体积发酵至两倍大且面团里面布满蜂窝状的小孔时，说明面团已经发酵好了。