黄焖鸡米饭技术培训-源源流香(推荐商家)

源源流香黄焖鸡具有雄厚的经济实力和杰出的效劳诺言，以顾客至上、锐意进取为运营理念;以全部为客户的创业成功为效劳理念。现已开展成为集餐饮开发、品牌包装、招商加盟、运营辅导为一体的连锁餐饮综合组织。从源源流香黄焖鸡起步，阅历特征餐饮，到现在各品牌连锁餐饮，专心养生菜品，一步一个脚印，从菜品制做工艺、盛菜器具，形成了独有的餐饮文化。

    【源源流香】给您讲诉门店黄焖鸡酱料和黄焖鸡米饭的具体制作办法

在制作黄焖鸡的时分，除了选择上好的肉质以外，黄焖鸡酱料也是必需要调制好的。我们都知道，酱料制作不同，那么整个黄焖鸡的味道也会有很大的差异。当然 正宗的黄焖鸡米饭酱料批发地仍是要选择正宗的餐饮咨询公司，比如说淄博源源流香食物有限公司就是供应各种酱料批发的当地。好了我们言归正传，现在具体说一下制作的进程。

1.将鸡剁成小块（每块比核桃大点，不能太小，太小了制品出来就太碎了）。

2.调制面糊（放一点面粉、一点生粉、一到两个鸡蛋，加水拌和而成。要是嫌费事，光是面粉糊也成）。

3.将鸡块裹上面糊放到油锅里炸（油多点，先炸一遍，全部炸完，再过一遍油上色，这样做出来的制品颜色鲜亮）。

4.将炸好的鸡块码放到中型碗里，上面放一粒花椒，一段葱，两片姜，大料一点点，浇事前煮好的加过盐和料酒的肉汤，汤量比碗沿矮上一点（没有肉汤就用料酒.盐.酱油调一点调料水也行）。 后放到蒸锅里蒸一个半小时左右，如果是高压锅，黄焖鸡米饭技术培训，只需40分钟。

5.蒸好后取出，捡掉花椒等配料，倒扣到碗里，就成了。现在给我们看看现已制造好的黄焖鸡。

特色：十分松软，鸡肉烂而不糊，裹在鸡肉外的糊糊特别好吃。有一点要注意，我上面说的只是一般家庭制造的特色，详细的仍是需要那种独门配方调制才行。并且吃的时分，必定要在黄焖鸡中加上蔬菜，这样可以去除肉中带来的腻味感。

     淄博源源流香食品有限公司是一家专业生产加工、科研黄焖鸡酱料，鸡公煲酱料，黄焖排骨酱料的现代企业，产品选用上等原材料，根据百年传承的配方融合现代工艺生产而成，酱香更浓，深受广大新老客户的信赖和认可。

现在很盛行加盟出资，其实黄焖鸡也是一个不错的加盟挑选喔！可是也有许多人想加盟黄焖鸡需求考虑哪些问题呢？对其正确的了解，出资加盟才是正确的，无锡黄焖鸡加盟需求考虑哪些问题呢？对加盟项目有无爱好

首要，创业前必定要断定，这个作业自己是否感喜好，假设不感喜好，慎重考虑一下，由于喜好是创业者克服困难的动力，也是成功的必备要素。餐饮业是一个起早贪黑的作业，假设自己还没做好这个吃苦耐劳的预备，也先考虑一下。自古餐饮业被俗做“勤行”，因此懒人是做不了的。

对加盟项目的查询

除了以上这些考虑要素之外，加盟者还应对加盟商承诺的各种条件要深化地进行了解和查询。比方加盟商是否正规、合法，其营业执照和运营规模是否供认，加盟商的信誉度，和你接触的员工素质怎样，是否有无缺的加盟合同，这些方面都在必定程度上代表着加盟商的实力。