速冻机简介:速冻机是一种能够在短时间内将大量产品的高效率的速冻设备。可以有效、低温速冻放置在速冻机内部的产品。速冻机快速冷冻食品的特点:更大限度地保持了食品原有的营养价值和色香味。也就是说,在速冻过程中必须保证使食品所发生的上述各种变化达到更大的可逆性。
电器系统:采用人机界面+PLC自动程序操控系统+模块可编程控制,操作简单易学,控制直观可靠,带温度监控及报警功能,单螺旋速冻机,电气互锁,确保设备及工艺运行安全。设有全自动报警装置。
材 质:整体采用食品级304不锈钢加工成型,内置保温材料,保温厚度达160mm,性能特别强.
驱动装置:380V/220V(可任意选择),功率:0.37KW/台,电机外置模式,解决了内置电机“冻坏”的困局。
喷淋装置:采用进口液氮循环雾化喷淋系统。
速冻时间:根据要速冻的食材而定时间
单螺旋速冻机
隧道式速冻机,是一种有效、节能、多用途的速冻设备。该机具有节约能源,自动化程度高,体积小,性能稳定可靠等优点。
适用范围:
各类食品速冻。肉类食品,蔬菜类食品,面食,速食品,速食品半成品等
结构特点:
1. 结构简单,运行方便,使用寿命长。
2. 采用进口设备和不锈钢簧丝压制而成,表面平整,可根据要求选择网带宽度。
3. 采用热波动吹风方式,速冻效率高。
4. 根据产量要求可选用单,双网带组合。
5. 采用水冲霜,保证清洁卫生。
6. 进口变频器实现无级调速,单塔螺旋速冻机原理,冻成时间可根据需要连续调节,可适应多种冻品的加工。
7. 库体采用硬质聚氨酯发泡,保温性能好,内外包及库体内外支架均为不锈钢,易清洗,符合食品卫生要求
单螺旋速冻机
单螺旋速冻机
本速冻机广泛应用于速冻条状、块状或颗粒食品,如虾仁、条虾、鱼片、水饺、春卷、分割肉、鸡块、芦笋、薯块等,单螺旋速冻机 原理,具有节能、卫生、清洗维修方便等特点,已被国内许多食品厂家广泛选用,为食品单体速冻提供了全新理念的新一代速冻机。
冻品范围广:广泛用于块状、片状等固形食品或盘装食品,如面点类、调理食品、畜禽和肉类分割品、水果蔬菜、鱼虾水产类等食品的急速冻成。 安装使用方便:机电一体化设备,可直接安装在室内水泥地坪上,安装快捷,操作简单方便,小型机可整机出厂,更为方便快捷。
单螺旋速冻机