科弘微波值得信赖-脱水蔬菜微波真空干燥设备厂家

微波陶瓷干燥定型设备广泛应用于工艺陶瓷、蜂窝陶瓷、陶瓷制品、大理石、瓷砖等产品的干燥及定型，陶瓷是我们常见的生活用品，陶瓷的生产一直以来是困绕着我们的一大难题，因为陶瓷行业是一个高能耗，污染相对严重的行业。陶瓷产品的烘干定型和烧结一直采用着落后窑炉烘干，冷面微波真空干燥设备厂家，对环境的污染很大当用传统方式加热时，点火引燃总是从样品表面开始，燃烧从表面向样品内部传播最终完成烧结反应。而采用微波辐射时，情况就不同了。由于微波有较强的穿透能力，它能深入到样品内部，首先使样品中心温度迅速升高达到着火点并引发燃烧合成。

山东科弘微波主要产品有：微波食品干燥、杀菌设备；微波萃取设备、微波化工产品加热干燥设备；农副土特产品保鲜设备、微波干燥设备、微波烧结设备、微波实验炉、微波热风组合干燥设备、微波热泵组合干燥设备等。承接各种应用实验、中试放大生产及技术服务。本着“创新、严谨、务实、”的科弘精神，汇集海内外的人才和精英，依据雄厚的技术实力、完备的检测手段，科学的管理。优良的质保体系确保真正的“质量放心、客户至上”。

    随着微波技术发展和人们认知的提高，微波干燥设备在食品行业的应用越来越多，比如在五谷杂粮微波熟化、香料酱菜微波干燥杀菌设备、鱼饵料猫砂微波干燥设备、中草药微波干燥设备，下面具体讲讲微波干燥设备在干燥过程中对食品的影响。

　   1、微波干燥设备对油脂的影响

     油脂在光、氧和加热的作用下易氧化酸败、变稠、变色。较高强度短时的微波辐射可使植物油的氧化程度明显降低，而对植物油酸价影响较小。微波加热油脂在实际的煎炸工艺应用中比传统的蒸汽加热快，对油脂的破坏作用也比传统加热要小。微波对油脂的加热不像普通加热方法那样使其外缘受热，再向内蔓延，而是由内向外加热，因此适当的微波处理不会影响油脂中原有的成分和营养价值。

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微波干燥设备对维生素类的影响

     在食品加工中，水果蔬菜类产品中的维生素是要受保护成分。有研究发现，微波对维生素的破坏比常规加工要小的很多。因此，脱水蔬菜微波真空干燥设备厂家，微波加工工艺对水果蔬菜很合适，从维生素营养价值方面来衡量，微波加热的品质i比较高。

　　（1）维生素C    其损失的主要原因是很容易被氧化。加热是维生素C含量减少的主要原因，温度越高，调味品微波真空干燥设备厂家，作用时间越长，维生素C损失越多。在加工过程中，高温加热时间越短，对保存维生素C越有利，微波加工比传统方法加工的蔬菜中保存的维生素C多，其原因主要是微波加热速度快，作用时间段。微波干燥机

（2）维生素E    在微波辐射的作用下，植物油中的不饱和油脂酸、维生素E等不稳定成分会发生一定程度的变化，因而影响到植物油的品质。在不同的微波辐射时间下，双鸭山微波真空干燥设备厂家，植物油中维生素E的含量发生了显著变化，但适宜的微波辐射强度能较好的保存食品中维生素E

　　（3）维生素B1，维生素B2，维生素B6和维生素A    维生素B1、维生素B2、维生素B6是B族维生素中对光和热比较敏感的维生素，在加工过程中有不同程度的损失，维生素A对光和热也很敏感，在高温和有氧存在时，维生素A容易分解。微波对维生素B1、维生素B2、维生素B6无特别的影响，对维生素A存在轻微的破坏作用，但相对于传统加工工艺来说影响小得多