饮料加热柜操作说明
本加热装置操作简单,用户可根据如下步骤进行:
1、开启设备
接通外部三相380V电源,并保证设备良好接地。打开控制柜正面下层柜门,合上空气开关。
2、
升温操作
按下合闸按钮,用户可以通过顺时针旋转电位器增加输出电流的大小实现升温的目的,顺时针旋转电位器输出电流增大。
3、降温操作
降温操作
用户可以通过减小输出电流的大小实现降温的目的,逆时针旋转数字电位器输出电流减小。
饮料加热柜
加热是通过被加热体内部偶极分子高频往复运动,产生“内摩擦热”而使被加热物料温度升高,不须任何热传导过程,就能使物料内外部同时加热、同时升温,加热速度快且均匀,仅需传统加热时间的几分之一或几十分之一就可达到加热目的。
从理论分析,物质在微波场中所产生的热量大小与物质种类及其介电特性有很大关系,即微波对物质具有选择性加热的特性。
饮料加热柜保养方法
1、为防止热气流失,应尽量缩短开门时间,门开启不要过于频繁,以免热气泄漏。
2、请勿堵塞热柜柜内进风口和出风口,保持进出风口通畅,确保制热性能。
3、食品放时应隔开适当空隙,挤得太紧会影响加热效果。
4、根据食品高度调整搁架位置,食品放置不要超出搁架。
5、在非营业状态时,可将温度调节到25度,不必拔出电源插头,营业时再调到需要温度,可保证饮料温度的快速回升,以利于节约能耗。