诸城利特机械有限公司-腊肉小型真空滚揉机多少钱

调理品行业中，肉类调理品腌制过程是:a.腌制液(盐水)配制b.盐水注射c.滚揉[1]。滚揉腌制指经过盐水注射的肉或预腌过的肉块放在滚揉机中 ，在真空状态下，利用物理冲击的原理让肉在滚筒内上下翻动，内蒙古小型真空滚揉机多少钱，相互撞击、摔打、达到腌渍的作用，羊排小型真空滚揉机多少钱，使肉均匀的吸收腌渍，提高肉的结着力及产品的弹性；该机采用圆筒内导板自挤压原理进行滚揉，当筒体转动时肉块导板向往里挤压，肉块经自我摔打，相互挤压，使肉体蛋白质分解成水溶性蛋白，易被人体吸收，同时能使添加料（淀粉等）与肉体蛋白质互为溶合，以达到肉质变嫩、口感好，成品出率高的目的。 增强肉的结着力、增强产品弹性，改善制品的切片性，腊肉小型真空滚揉机多少钱，防止切片时产生破碎。本机采用优质不锈钢，圆型封头滚揉空间大、设计合理、运行噪音小。

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      利特公司生产的真空滚揉机、液压升降滚揉机，所用真空泵为上海众德合资真空泵，或者是德国进口博士泵，提高了抽气速率，缩短抽气时间，滚筒采用旋压式封头，滚揉空间大，无死角，提高劳动效率。

     滚揉机采用圆筒内导板自挤压原理进行滚揉，当筒体转动时肉块导板向往里挤压，肉块经自我摔打，相互挤压， 增强肉的结着力、增强产品弹性，改善制品的切片性，防止切片时产生破碎。防水电脑板控制器，用户可根据产品需要设定：总时间、滚揉时间、间歇时间、抽真空，实现程序过程自动化。可以改善产品的内部结构。新一代的全自动真空滚揉机除具有真空 滚揉机的特点外，还具有电脑控制与变频技术的功能。更新增加了遥控操作系统，是机器使用更安全，更方便。

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真空滚揉机也叫真空腌制机，主要是将加工的肉类，如牛肉，羊肉，鸡肉，鸭肉，鹅肉，猪肉，鱼肉，兔肉小型真空滚揉机多少钱，蛋及蔬菜，果品放在真空状态内，也提高调味品进入肉品的速度，并限度的保持肉内的水分。滚揉机可以使肉均匀的吸收腌渍，可以提高肉的结着力及产品的弹性；可以提高产品的口感及断面效果；可以增强保水性，增加出品率；可以改善产品的内部结构，节能。整机采用不锈钢制造，结构紧凑，滚筒两端均采用旋压式封帽结构，zui大的增加滚筒内的摔打空间，使滚揉产品的效果均匀，噪音小，性能可靠，操作简便，使用效率更高。

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