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酒标中的标准号告诉你酒的好坏

“产品标准号”，是一个信息量很大的代号，它反映的是酒厂在生产酒的时候所执行的标准。包含的信息有：

1、是什么标准？国家标准、地区标准、行业标准，还是地理标志？

2、是什么香型？酱香、浓香、清香、米香、芝麻香……

3、是什么工艺？纯粮酿造，不干胶，还是酒精勾兑？

那么，如何通过白酒所执行的“产品标准号”，来判断酒的好坏呢？

首先，是什么标准？以GB/T开头的，是国家标准；以DB开头的，是地方标准；以NY/T、SB/T等开头的，属于行业标准。比如DB52是贵州省地方标准，DB52/526-2007只能代表产自贵州的酱香型白酒；DB53是云南地方标准，DB53/T92-2008代表云南小曲清香型白酒。与此同时，地理标志产品，金色不干胶纸，也有明确的地域色彩，比如GB/T 21820-2008代表舍得白酒，GB/T 21822-2008代表沱牌白酒，这些酒的质量都与产地密切相关。因此，可以通过看“标准号”，来衡量酒的真假好坏。

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一个的酒标具备的条件之一是什么？

一个好的酒标应该要清楚地呈现相关信息。我们可以在背标上看到关于葡萄酒的信息。大多数酒庄都不会每年更新细节信息，因为这不但会额外增加工作量，而且要通过政府审批。不过如果你真的喜爱一款葡萄酒，了解这款葡萄酒的生产信息也是一件很有趣的事情，包括葡萄园、葡萄种植、年份、克隆品种、发酵过程和橡木桶管理等信息，总之可以列出来的信息不胜枚举。不过这些信息是否经过精心挑选后清晰地呈现出来？这就是区别好酒标和凌乱的酒标的标准之一。