给工厂食堂蔬菜配送推荐

近几年蔬菜流通的方式，除了商超、农贸市场等传统方式，还顺应市场需求，出现了同城配送、网上销售、物流公司专业配送等方式，打通了从田间地头到市民餐桌的“最后一公里”。

“瞄准消费者需求，提供蔬菜生产、采购、配送一条龙服务，这也是农业供给侧结构性改革的应有之义。”农业供给侧结构性改革不仅包括农产品质量的提升，流通方式的变革也是关键一环。

“现代化的蔬菜同城配送体系，既降低了流通成本，又确保了食品安全，做到了农民与市民双赢。”以标准化生产为基础，给工厂食堂蔬菜配送，依托专业化的同城配送，让绿色蔬菜“跑”来到市民餐桌上，在改变营销方式的同时，也会为农业供给侧改革提速。

首先是农产品生产标准难执行的问题，农产品受天气与地区限制性严重，农产品的生产管理和产品质量很难做到如同工业产品那样稳定的产量与严格的标准。

千喜鹤通过自主研发的农产品数据采集分析系统，将农产品的数据全部做到电子信息化处理，从生产环境（土壤、水质、大气等）到生产过程（肥料的施用量、施用方法、施用时间、施用次数等）都制定技术规程，使农产品生产的每一个环节都纳入标准化管理的轨道。

1、提高食堂后勤服务的效率和降低采购成本。大型的农产品配送公司通过集中采购的方式在菜价上更有话语权，使得采购成本进一步降低。如果学校食堂自己采购蔬菜，在一定程度上浪费了必要的人力物力资源(包括人工采购成本和车辆成本等)。

2、菜品丰富、新鲜有保障。各个农产品配送公司有种植基地，蔬菜菜品有保障。而对于其他菜品都是供应商送货上门。有些干货产品或生鲜产品通过冷鲜、冷藏中心或干货存储间进行存储。而且农产品配送公司配送时间也比较固定。能及时的配送新鲜食材给学校食堂。