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农家大锅台炖羊肉寒冬腊月是吃羊肉的季节。在冬季，人体的阳气潜藏于体内，所以身体容易出现手足冰冷，气血循环不良的情况。按中医的说法，羊肉味甘而不腻，农村节能土灶台公司，性温而不燥，具有暖中温气血、开胃健脾的功效，安国农村节能土灶台，所以冬天吃羊肉，既能抵御风寒，又可滋补身体，实在是一举两得的美事。 羊肉的吃法很多，爆、炒、烤、烧、酱、而足。不过因为它有一股令人不快的膻味，而受到一部分人的冷落。我建议您在烹调羊肉时，可以加入适量的料酒和生姜，这样不仅可以去膻气，还能保持羊肉原有的风味。 当然，羊肉虽好也不是人人皆宜。

        食物与铁锅接触的时间越长，面积越大，食物的酸度越高，进入食物中的铁就越多。所以炒蔬菜、炖煮蔬菜的作用要比炒肉的作用更大一些。如果是番茄之类酸性的蔬菜，或是糖醋、醋溜等酸味的菜肴，效果也会更大。另一方面，烹调时所放的油脂也有关系，因为油脂能隔绝食物中的酸与铁锅之间的接触，油放少一些，会使铁溶出的机会就越大。

    健康合理的饮食规律让您告别亚健康！也许您会因为没有时间来挑选新鲜的蔬菜随便吃点填饱肚子，给您带来饱腹感，这样对身体是及其不利的，下面农家大锅台告诉您合理健康的饮食规律是顿顿有新颖蔬菜，天天吃新颖生果。

     世界研讨会剖析了世界列国的研讨后果，农村节能土灶台批发，以为有充沛证据标明蔬菜和生果能降低良多的患病风险。中国居民养分与安康情况查询后果显示，蔬菜的摄入量为275克/天，低于引荐的300～500克；而生果为45克/天，远低于引荐的200～400克/天。

     在选蔬菜时人人可以“好色”一点，比比谁的菜篮子更富颜色。菠菜、油麦菜、胡萝卜、紫甘蓝、红苋菜……深色蔬菜要占一半。当然，少不了食用菌（口蘑、喷鼻菇、木耳）和海菜（裙带菜、紫菜、海白菜）。吃生果则要遴选应季、新颖的，现吃现买。

      蔬菜生果吃一样就行？当然不敷。蔬菜生果都是宝，但养分价值各有偏重，蔬菜植物化学物丰厚，生果富含有机酸、芬芳物质，两者不克不及相互替代。

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