为保证金银花的药性,金银花采摘后要及时进行加工,严防发热霉烂变黑,降低质量。传统加工方法主要是晾晒、干燥以及红外微波杀青等,无论是晾晒还是烘干烤花,在花蕾干燥前均不能用手触摸或翻动,否则花蕾变黑,降低品质,影响销售,这样就增加了干燥难度,干燥过程中不易控制品质。
为保证金银花的药性,金银花采摘后要及时进行加工,严防发热霉烂变黑,降低质量。传统加工方法主要是晾晒、干燥以及红外微波杀青等,无论是晾晒还是烘干烤花,在花蕾干燥前均不能用手触摸或翻动,否则花蕾变黑,降低品质,影响销售,这样就增加了干燥难度,干燥过程中不易控制品质。
金银花烘干机是在传统网带式干燥机基础上研究开发的专用型设备,具有较强的针对性,实用性,能源效率高.广泛适用于各类地区性和季节性蔬菜、果品的脱水干燥。如:蒜片、南瓜、魔芋、白萝卜、山药、竹笋等。我们在为用户生产制作设备时,根据所需干燥产品的特性,用户工艺要求,结合几十年来积累的经验,为用户设计制作出最适用.品质最佳的食品干燥设备。干花泡水:
(1) 干燥条件:有效烘区6米,烘干温度一区250℃、二区130℃、三区110℃,烘干时间2.5分钟,线速度为2米/分钟,一区单支灯管功率为1.75KW的短波灯管共9支,二区单支灯管功率为1KW的中波灯管共9支二,食品干燥设备,三区单支灯管功率为0.75KW的中波灯管共9支,灯管到网带距离7.5CM,风机使用功率为20%。
(2) 干燥过程:泡水后干花重量109.24克。
(3) 干燥结果;烘2.5分钟后干花重量为51.74克,烘掉52.6%的水份。
干燥过程对食品产品的品质具有很大的影响,有时甚至起到决定性的作用。随着社会的发展,人们越来越关注食品干燥产品的品质,对食品的品质提出了更高的要求。除了高技术的干燥方法和方式不断得到创新外,一些传统干燥方法也不断推陈出新。
国内干燥设备生产正在逐渐建立起优势,基本实现了对国内市场的主导。真空干燥设备将成为市场需求的主流,国内行业必须大幅提升技术水平,提高干燥效率,降低能耗,为实现绿色生产贡献自己的力量。