食堂电厨具之食堂电厨具选择技巧:厨具的优势主要体现在节能、节料、低耗,就拿做煲仔饭来讲一般节能厨具比普通用燃气做煲仔饭节约燃料成本80以上,同时还具有经久耐用,易丰生产的节能厨具全部采用不锈钢设计,发热体采用的发热盘技术和材料压铸而成,控制系统采用高可靠性的进口微电脑芯片,工程厨具,保证商用设备在高流量使用时的稳定性,厨具,既方便了厨具的维修,也减少了厨具的故障发生,对于日常的维护与清洁都简单了很多。
厨房、餐厅和客厅的家具无论是定做还是购买现成的,式样一定要选择简单的,一定不要选择雕刻繁琐的木家具、藤编、柳编类家具和布艺沙发及餐椅。那是因为这类的家具容易藏灰,也是为了防止沾染油污,便于清洁。厨房的台面不应放过多的厨具,以保证其美观性。这就需要你家里的橱柜的储物功能尽可能大一些,将一切的不美观都装到柜子中。客厅、餐厅的家具与厨房设备要有协调性,以确保开放式厨房能自然地融入到整体家居氛围内。
厨具是厨房用具的统称。厨房用具主要包括以下5大类 :
一是储藏用具;二是洗涤用具;三是调理用具;四是烹调用具;五是进餐用具。按照使用场合来分,餐饮厨具,可分为商用厨具和家用厨具。商用厨具适用于酒店、饭店等大型厨房设备,厨具工程,家用厨具一般用于家庭。厨房用具要有抗御污染的能力,特别是要有防止蟑螂、老鼠、蚂蚁等污染食品的功能,才能保证整个厨房用具的内在质量。电厨具就是所有使用电的厨具的统称。