生鲜蔬果配送的市场。从长期来看,生鲜蔬果配送的市场还是非常大的,尤其是当年轻一代成为生鲜购买的主力军的时候,生鲜蔬果配送的市场会大幅度提高。未来生鲜水果配送会占据生鲜市场的半壁江山。食材配送行业发展的趋势——半成品与即时消费。从国际市场看,生鲜食品配送公司,半成品食材生鲜食材受到追捧。随着人们生活节奏加快和工作压力加大,半成品和即时消费可以为消费者提供便利、节省时间,更能帮助他们在短时间内快速做出一顿真正的美食。半食材或即食生鲜食材将成为新的机会点。食材配送优势:服务优势:拥有多年的食材配送经验,建立有自已的蔬菜养殖基地,同时与国内多家农产品生产基地建立了业务合作关系,拥有丰富的货物资源,具备强大竞争优势.拥有现代化的生产加工设备和厢式食材配送车队,具有面食,蔬菜,肉类和半成品批量加工配送能力.
蔬菜配送是以蔬菜为代表的农产品在生产流通到消费的过程中的一个环节,其经营模式主要有线上APP和店铺经营两种方式。
做蔬菜配送生意是全品类生意,可不仅仅是蔬菜,这其中大的品类涉及到蔬菜,肉禽蛋,海鲜水产,滁州生鲜配送,冻货,熟食,粮油,干货调料,餐饮用品,酒水饮料,水果。
蔬菜配送技巧——定位客户
确定好业务范围之后,找到对应的标杆客户。可以这么说,找到清晰的客群定位并取得标杆客户之后,同城生鲜配送,就等于迈出了蔬菜配送成功的第yi步。
食材配送主要有以下几种客户群体:
一、学校,教育机构,企事业单位,大型工厂的食堂。我们所讲的B端客户。
二、社会餐饮,社会餐饮主要是指面向大众消防的餐饮门店。
三、家庭客户,主要实行会员制,面向广大家庭客户,生鲜食材配送,配送上面服务。
四、超市和社区综合农超门店。
食材配送的方式
1、直接配送:需要的蔬菜经过公司员工挑选、检验、包装运到各订货单位。
2、半成品配送:需要的蔬菜及肉类经过公司QC检验,蔬菜去根、去老叶、肉类去皮毛、洗净包装送到各订货单位。
3、精细加工配送:需要的蔬菜及肉类经过公司QC检验,蔬菜去根、去老叶、肉类去皮毛、洗净由员工切配成块、丝、片、段、沫等形状,再经过油、过水程序并加配上各种佐料和辅料送到各订货单位。