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遇见生煎教你制作广式生煎包

材料

主要成分:小麦粉600克猪肉(肥瘦)300克

辅料:20g酵母

调料:大葱15g生姜6g盐8g味精3g碱2g芝麻油100g猪油(精)60g

实践

1.将葱和姜洗净，切成粉末备用

2.将猪肉洗净，大型旋转生煎包锅哪家好，切成块，放入盆中，加入精盐、味精、葱末、姜末和芝麻油，混合均匀，制成馅料

3.将面粉放入盆中，加入酵母、水，形成一个硬面团，搅拌

4.将发酵好的面粉放在案板上，加入食用碱，均匀彻底地揉搓，分成大小均匀的配料，卷成圆皮。

5.将圆皮放在手中，将肉馅放入其中，揉成鸟笼状，形成馒头坯，备用。

6.在锅底涂上一些猪油，大型旋转生煎包锅多少钱一台，加热，然后放入包子中，倒入冷水中，盖上盖子，油炸，炖

7.随时用双手转动锅，使温度均匀。大约10分钟后，你可以吃底部为金黄色的包子。

猪肉大葱水煎包的做法1葱姜切末，一定要切的碎一点。2肉馅打水：在肉馅中加入少量清水，用筷子按同一方向搅拌，濮阳大型旋转生煎包锅，到水分消失后再加清水，如此重复3至4次，打到起胶即可。肉馅中加入姜末、酱油、料酒、蚝油、十三香、盐、油调味，然后加少量香油给肉馅提香。3后将葱末放到肉馅上，先不要拌开，等到开始包包子的时候再搅拌。4酵母用清水化开，放置几分钟。5面粉、白糖、油混合均匀。6将酵母水倒入面粉中，用筷子搅拌至水分消失。7用手将面粉揉成“三光”状态。（面光、盆光、手光）8盖保鲜膜松弛5分钟，即可放到面板上。9将面团平均分成若干小剂子。10取一份擀成中间厚四周薄的皮。11放入与面皮重量差不多的内馅。12包成包子。实在很难看，大家看不到看不到看不到。13集合。上面的是先包好的，已经变胖了。14平底锅加少量油，能覆盖锅底即可。放入包子，大型旋转生煎包锅商用，中火煎制。15煎到底面金黄色，即可加水。16我的包子很大，水加到包子的三分之一高度，大火烧开。17撒上小葱花和芝麻。用黑芝麻更好看，味道没差。18盖上锅盖，转小火，焖至水份基本变干。包子太大不容易熟，可以加水再重复一次。成熟后打开盖子，中火烧到水分全部消失即可出锅。

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