沈阳营养餐-新东方食品-营养餐厂家
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鸡蛋，味甘性平。鸡蛋是大众喜爱的食品，鲜鸡蛋所含营养丰富。卤蛋是用各种调料或肉汁加工成的熟制蛋。卤蛋是熟食店经营禽蛋品中的一个大众化食品，普遍受到人民的欢迎。卤蛋，总是披着油亮的、深褐色的外衣，躲在五彩缤纷的美味后面，营养餐厂家，甘与萝卜干、辣椒、酱油为伍，不显山露水。从中间切开，色、香、味深入其中，独具醇美。
卤鸡蛋的品种很多，常见的是五香茶叶蛋。它是先将鸡蛋煮熟，不剥去蛋，只是轻轻地将蛋壳敲破，放入用五香调料和茶叶调制的卤内卤制。卤的时间长，香味更浓更透。随吃随取，营养餐生产厂家，既可热食也可冷食。卤蛋虽登不了大雅之堂，却常见于老百姓的餐桌。卤蛋吃的是一种祥和安宁的快乐，一份实实笃笃的满足，谁都可视而不见，却又常令人无限回味的百姓小食。
香辣卤蛋制作方法
原料：鸡蛋4个香料：桂皮1小块，八角3个，营养餐公司，香叶2片，干辣椒2个，老抽30克，糖5克，盐5克，蚝油15克，料酒15克，姜2片，沈阳营养餐，葱1段，香菜一根
做法：
1、把煮好的鸡蛋用色拉油炸至表面金黄，取出备用；
2、在锅中留20克的油，放入干辣椒，葱，姜爆香；
3、再放入香叶，八角，桂皮，老抽，蚝油，料酒，盐，糖和适量热水，再把鸡蛋放回锅中，小火煮20分钟后即可。装盘的时候，把鸡蛋切开会更好看。
沈阳营养餐-新东方食品-营养餐厂家由河南新东方食品股份有限公司提供。河南新东方食品股份有限公司（www.xdfsp.com）有实力，信誉好，在河南 安阳 的蛋制品等行业积累了大批忠诚的客户。公司精益求精的工作态度和不断的完善创新理念将促进新东方食品和您携手步入辉煌，共创美好未来！
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