小型酸奶加工设备

酸奶生产线的清洗和消毒

一定要分两个不同操作阶段进行，不能将两个过程同时进行，否则得不到洗涤和消毒的预期效果。在洗涤和消毒两个过程中时进行，洗涤更为重要，洗涤彻底则比不经洗涤而直接进行消毒的郊果要好得多。因此洗涤是首要的，丝毫不能草率从事，使用过的设备和管路首先一定要立即清洗，然后才能进行消毒。

器具设备及管道使用之后，小型酸奶加工设备，要立即先用冷水或温水冲洗，因附着于器具设备及管路上的牛乳，如不马上洗掉，任其干燥则蛋白变性，并与盐类形一种坚固的胶状膜后，再洗就很困难，并与盐类要用太热的水，以防蛋白质硬化，一般水温保持在380C-600C之间。

使用洗涤剂溶液洗涤时，温度一定要保持600C-720C，洗涤剂溶液具有下列三个作用。

物理作用：能使残余的牛乳中脂肪、蛋白质、盐类等起乳作用和反絮凝作用。

化学作用：能使脂肪起皂化作用和水解作用，而生成脂肪酸和甘油，使蛋白质生成降解。

机械作用：可以冲洗掉已经分解或疏松的乳垢及其分解物。

洗涤剂的乳化能力是和它的表面张力有关，同时也和它的渗透有关，前面列举的三种作用均互相促进。

舜甫科技公司多年来从事酸奶生产线的设计生产，一直服务于大中型的企业，将质量做硬。赢得客户的一-直好评!

酸奶生产线的组成构造灌装阶段 

无菌灌装机灌装流程

1通过压力泵和吸盘将康美包材吸到成形杆处。

2成形杆将包材撑为方形。

3对已撑开的包材在活化头处加温至350℃，将包材底部压制封口。

4在干燥区用水蒸气对包材进行杀菌。

5在预热区吹无菌风，将干燥区出来的包材内残留的水吹干。

6此后进入灌装头所在区域进行产品灌装。

7对灌足量的产品通过蒸气喷头进行封口预热、压制、封口，然后由排包器推出，近入运输轨道，由检验人员合格后进入包装段。

以上就是为大家介绍的全部内容，希望对大家有所帮助。如果您想要了解更多酸奶生产线的知识，欢迎拨打图片上的热线联系我们。

酸奶生产线优势

舜甫科技专业承接酸奶生产线的工程整体设计、加工、生产，安装调试，具有丰富的生产技术工艺，设备加工管理经验，我们为您提供以下信息。

可按用户特殊要求设计。

添加果料和香料。

可生产出高质量的产品，保持营养物质。

可得到广泛的产品品种。

 产量大，损耗小。

应用高技术节约能耗。

整个生产工序的监控系统。

形象、直观的显示，所有工艺参数打印。