做法三食材主料普通面粉500g、猪肉末200g、韭菜350g辅料食用油15g、香油5g、甜面酱10g、姜少许、老抽5g、酱油10g、食醋5g、白胡椒面少许、盐少许、清水730g、面粉25g步骤1.猪前肩肉切成肉丁。2.将调味料放入搅拌均匀腌制2小时,注意盐味要略重。3.韭菜洗净控干水分,切碎,放上油拌拉均匀。4.酵母放水里化开与面粉结合颌成光滑的面团,室温发酵至2倍大。
用淖萝卜的水把粉条泡软,捞出来过凉水后沥干水分,切成短条。胡萝卜一小截切丝,豆腐干切小丁,所有馅料装入盆中,大葱和生姜切末。锅中油烧至冒烟后淋在葱和姜末上,加入十三香、花椒粉、少量胡椒面、盐搅拌均匀。发酵好的面团分出一小团来充分揉搓均匀后搓成均匀的条状,分切成大小一致的小剂子,按扁,擀圆,太康抖音同款旋转生煎包锅,放入适量馅料,包成小包子,发酵半小时。锅中放少量油,包子放入,抖音同款旋转生煎包锅生产厂家,小火煎至底部金黄。小碗中盛豆浆对半兑水,加少许淀粉搅匀,倒入锅中,水量没至包子约二分之一处,加盖锅盖,抖音同款旋转生煎包锅厂家,中小火加热,直至锅中水量煎干即可。
小白菜粉丝水煎包原料:小白菜1把、面粉500克、粉丝1把、虾皮100克、胡萝卜1根、酵母(干)2克、油、盐、酱油、味精、葱1根、姜1块、香油、五香粉做法:1. 小白菜清理干净,焯水,抖音同款旋转生煎包锅多少钱一台,沥干水分切碎;粉丝用开水烫一下。2. 胡萝卜切碎粒和小虾皮一起炒香。3. 所有原料放在盆里,加酱油、味精、五香粉、姜末、油、香油、葱花拌匀。4. 面粉加酵母和成面团放温暖处发酵到2倍大,切成剂子,擀成圆皮,包成包子。5. 锅里放少许油,放入包子中间留空隙,倒入清水刚好到包子的2/3处就好,盖上盖子小火慢煎,一直听到锅里滋滋作响,水收干即可。