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很多初入烘焙圈的小白对专业烘焙师都很向往，羡慕他们对烘焙技术掌握的炉火纯青。不少烘焙新人都是抱着成为专业烘焙师的心态学烘焙，但是想当专业烘焙师，还需要更多的，那么怎么才能当专业烘焙师呢?

想当烘焙师首先要有对烘焙的热爱

虽然这句话大家都耳熟能详，但对于学一个技术还是非常适用的，那就是“兴趣是zui好的老师”。如果你想成为专业的烘焙师，首先就要看你对烘焙是否热爱，是否愿意钻研、学习，如果你都达到，那你离成为专业烘焙师也不远了。

烘焙培训专业学院贵不贵？很多人在选择烘焙培训专业学院的时候首先会考虑到的就是价格问题！烘焙培训专业学院的价格不是一个具体的数字能概括的，天津烘焙培训学校，肯定是要具体问题具体分析的！主要与以下几个方面相关！

关于烘焙培训学费贵不贵的问题，还得看其所在城市的具体发展情况。一般来说，一、二线城市的培训费用大概在万元以上，当然，一线城市好一点的蛋糕师的工资水平，平均也在几千到一万左右，投资和回报是成正比的。

　　天然可可粉的气味是天然的可可香味，是淡淡的清香。对于浓香或是焦味的可可粉则为品质较差的粉。碱化可可粉的气味一般是正常的可可香味，其香气比天然可可粉的要浓一些，但没有焦味。若碱化可可粉的香气太浓或是有焦味则为品质较差的粉。可可黑粉其气味和碱化可可粉差不多，因为黑粉是碱化可可粉中的重碱化，易有焦味，没有焦味的为上品，有焦味的则较差。

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