永康市创新厨具有限公司是一家专业致力于不粘锅研发、生产、销售、服务为一体的企业,公司主营「日式极铁锅」「全复底铁锅」「复合钛合金不粘锅」「三层复合钢不粘锅」「铸铁生铁锅」「麦饭石不粘锅」「手工锻打老铁锅」等。
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餐具
在选购陶瓷餐具时,应注意选择装饰面积小或是安全的釉下彩或釉中彩的餐具,不要选择色彩非常鲜艳及内壁带有彩饰的餐具。对釉上彩瓷,很容易用目测和手摸来识别,凡画面不及釉面光亮、手感欠平滑甚至画面边缘有凸起感者要慎购;另外,消费者不要图便宜在地摊上购买陶瓷产品,如果经济条件允许,还可以选择无铅釉绿色餐具。在使用新购买的陶瓷餐具前,可用食醋浸泡以熔出大部分的铅,在使用时,则不要用彩色陶瓷餐具盛放酸性食品。
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铁制品的清洁
家庭厨房中使用的铁制品包括铁锅、菜刀等。铁制品清洁的主要问题是除锈和防锈。
新铁锅除锈:把新铁锅烧热,倒入半斤食醋,河北麦饭石不粘锅,再烧热;用竹炊帚刷洗,刷后把醋倒掉;用清水把锅刷净。小窍门:250克,放人锅中,加少量水,加热,用锅铲按着擦洗,l~2次即可除锈。
铁制品防锈:铁质炊具用后浸入较浓的淘米水中,可以防止生锈;铁锅、菜刀用完后,在表面涂上一层生油或用姜片揩干,可以起到防锈的作用;铁制品用完后及时洗净,用干净的布擦干,可以防止生锈。
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“看”锅面是否光滑
看锅面是否光滑,但不能要求光滑如镜,由于铸造工艺所致,铁锅都有不规则的浅纹。有疵点、小凸起部分的一般是铁,对锅的质量影响不大,但小凹坑对锅的质量危害较大,购买时需注意察看。
“听”锅身厚薄均匀度
厚薄不均的锅不好,购买时可将锅底朝天,用手指顶住锅凹面中心,麦饭石不粘锅厂,用硬物敲击。锅声越响,麦饭石不粘锅批发价,手感振动越大者越好。另外,锅上有锈斑的不一定是质量不好,有锈斑的锅说明存放时间长,这样锅内部组织能更趋于稳定,初用时不易裂。
“辨”品牌厂家信誉度
品牌厂家生产的铁锅使用有保障。持家较久的朋友对锅具选购是有经验的,如果是实体店选购铁锅,可以根据选购技巧挑选到适合的铁锅,但对于偏爱网购的朋友来说,因为没法实地验证铁锅的优劣,因此选择有声誉的品牌铁锅是十分必要的。