花都酒店厨房设备cad诚信企业推荐「多图」

一、食堂厨房面点间设备配置清单

主要用来加工米、面、饼类主食。

使用设备有：和面机（和面）、搅拌机（搅拌面团）、压面机（压制面条）、面粉车、木面案板台、双门蒸饭箱（面点、米饭等主食的蒸制）、双层电烤箱连醒发箱（面团醒发和面食、饼类烤制）、落地式电饼铛（制作饼类）、四门高身雪柜（食材暂存）、单开调理柜（暂存调料）、双星水池（半成品清洗）、光解式烟罩（油烟收集净化）、隔油池（除油污）、混水龙头（可同时出冷热水）、洗地水龙头等。厨房油烟净化器，是过滤油烟的一种设备，他是对油烟里的油离子吸附，电离，起到净化作用、如果油烟不净化处理，直接排放到空气中，就会污染大气，影响周围的环境。

二、食堂厨房主操作间设备配置清单

主要用来制作汤类、热菜类。

使用设备有：四眼鼓风灶（少量热菜炒制）、大锅灶（大量热菜炒制）、双头低汤灶（煲汤）、双层工作台、四门高身雪柜、四层货架（物料暂存）、双星水池、光解式烟罩、隔油池、洗地水龙头等。

餐厅环保工程，餐厅油烟罩风管制作安装。净化器清洗干净不但利于厨房排烟流畅，更能消除消防隐患。排烟主管道，特别是主排烟管水平线低处就是油烟屯积的地方。由饭店厨房设备的油污所引发的火灾事故已经不胜枚举，希望广大业主不可掉以轻心。我公司自成立之日起就厨房设备的大修和改造有一套完整的方案，我公司时刻准备着为您提供高质量的服务。厨房抽烟工程，餐厅风管环保工程。油烟净化系环保工程厨房设备环保工程。加热易产生油烟蒸汽的设备比较好排放在一起，便于集中排烟，降低能耗。

安装时的常见问题留意设备的进场安装顺序留意设备的安装顺序，安装的应该是排排风系统软件，随后才算是冷库、照明灯具及其装修吊顶和窗门的安装，接下去能够 开展炉灶、家用电器和机械专业设备的进场安装，后分配天燃气管道的安装。所有安装进行后，再开展餐厅厨房设备的调节运作。顺序假如紊乱，将会会导致一些设备的安装不便。设备进场前，还必须查验作用间的室内空间规格是不是跟餐厅厨房施工图纸有出入，必须做调节的立即做一下调节，接着分配设备的进场，酒店厨房设备cad，定好顺序。全部的设备都进场结束，依照工程图纸放置好后，就可以刚开始安装了。但是设备的操作，就不能按照厨师的习惯来自由操作了，必须得按照设备的使用说明进行。