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丝瓜鲜肉水煎包原料：猪肉馅、面粉255克、酵母(干)3克、丝瓜1根、油2匙、盐、姜、生抽、蚝油、香油、白胡椒、白砂糖10克、细香葱、白糖做法：1. 酵母用温水溶解后倒入面粉中，揉成光滑的面团，盖保鲜膜发酵至2-2.5倍大。2. 将盐加入肉馅中，生煎包锅商用，再将水分以少量多次的方式加入肉馅中，用筷子沿一个方向将水分搅入肉馅中，加生抽、蚝油、糖、盐、葱、姜泥、白胡椒粉搅拌均匀，加入切碎的丝瓜丁、麻油，搅拌拌匀。3. 发酵好的面团揉匀排气后分成8等份，做生意用的生煎包锅商用，取一份面团擀成中间厚四周薄的面皮，包上馅料。4. 锅中加2匙油烧热，放入包子，大型旋转生煎包锅商用，100克水+5克面粉调成面粉水，倒入锅中，再淋上1匙油，盖上锅盖，焖约10分钟左右，出锅前可以撒点白芝麻和香葱即可。

小时候上学总喜欢买。年纪大了就有了一定年纪的记忆。那天我和娃说【妈妈小时候都会买那个小的生煎吃】。娃说【我也好想吃】。然后我就自说自话做了。用料：面粉400克，水200克，盐一点点点，酵母粉5克，无铝泡打粉5克，肉馅儿一大碗，葱花一碗，自动旋转生煎包锅商用，芝麻一碗小时候的生煎包的做法：面粉，盐，酵母粉，泡打粉这些全部搅拌好。再加水和面。揉啊揉。揉成光滑的面团。发酵中。做这个生煎包加点儿泡打粉包子皮会更酥松一点。包子对于大家来说也是很多人都比较喜欢吃的一种食物，它会作为我们的早餐之选，有很多人是比较喜欢吃包子的，因为包子比馒头要好吃的多重点就在于包子里面有馅料，那么大家想吃肉包子或者是做包子的时候，完全就可以在家里面按照自己所喜欢的来包着吃，但是经常吃的话，也是会吃腻的，偶尔换一下做法，也是非常的不错。

水煎包，也就是说先将包子放入锅中煎一会，然后再倒入少许的水焖煎，这样做的包子外皮酥脆内馅香软，特别的好吃，学会水煎包的做法，以后想吃了随手便能做，下面我便会将水煎包的配方和做法详细分享给大家，相信即使是厨房新手，也能一次做成功，接下来我们一起学习做法。水煎包的做法：备用食材：面粉140克，开水适量，虾皮2勺，少许，韭菜1小把，鸡蛋2个，花椒粉1小勺，香油少许；