夏季车间降温解决方案-广州车间降温解决方案-车间通风工程

   酒店厨房设备工程要点，从此可以反映出它的复杂性。酒店厨房设备设计系指各类餐饮业厨房总体布局设计与相关辅助设施设计。从组建厨房的技术角度，对饭店、食堂、快餐店厨房进行流程规划、面积划分、设备布局、设备选型等，从总体上进行优化流程，厂房车间降温解决方案，优化空间设计。并对厨房的辅助设施，脱排油烟、补充新风、上下水、供电照明、节能减噪、系统安全等进行配套设计。

1、要了解工序流程对各工作间进行合理区划与布局，必须了解经营菜系的工艺流程、管理流程与专用的酒店厨房设备。

2、要了解设备必须了解所选用酒店厨房设备的技术参数指标。仅酒店厨房设备就有炉具、蒸烤、制冷、排烟、净化、调理、洗涮、消毒、车架、厨房机械等多种系列。加上国外餐饮设备，真是种类繁多，技术复杂。

3、设计要求特殊所有工作间都有相应的水电、通风的技术要求，用水量、用电量、通风流量都比较大。比其他一般建筑的单位面积都大很多，每个房间都要有上下水，排烟通风换气次数达到40——60次以上，而浴池换气次数为10次以上，其它公共场合换气为6次以上。

4、设计密度高所有工作间都布满了设备，密度非常高，工作间面积与设备占地面积可达：2——3/1。也就是每2——3㎡有1㎡设备。

5、设计精度高在设计时空间利用率极高，在各工作间面积分划时，有时要到10㎝以内。要考虑到设备间隙与装修层的厚度。

6、根据流程设计在工作高峰时，夏季车间降温解决方案，厨房的物流流通量很大，各工作间必须根据工序流程顺序与相关程度布局，要求相互连接简捷通畅，广州车间降温解决方案，多一个弯，多一米通道，注塑车间降温解决方案，就会降低工作效率。

7、根据动作设计必须熟悉厨师的工艺动作，根据厨师工作时的需要配置设备，设计操作空间，远近大小要合适舒服。例如，刀工从取料、洗涮、切配、腌酱、装盘、传递、清理案面都需要在合理的范围内配置设备，这就需要制冷保鲜、工作台、水池、碗柜等几种设备搭配使用，距离太远使用不方便，就会浪费时间，消耗体力，降低工效率。

厂房抽排风降温系统产品特点：

广泛使用于宾馆、体育馆、学校、酒楼、影剧院、礼堂、民用住宅和工矿企业等消防及通风的场合，还可以配套于中央空调系统和环保净化交流。电动机外置式为消防通风兼用，电动机内置式为通风空调上使用，作通风换气时进气温度不得超过80℃，作消防用时，烟气温度280℃情况下能连续运行30分钟以上。

尚宇工程主要技术体系的加强

尚宇工程的复杂性与工程的系统性要求施工人员具有相应的技术水平。尚宇工程施工队伍中，部分工程施工队伍没有相应的培训体系，建立健全尚宇工程技术人员的培训制度是提高尚宇工程施工质量的必要手段。目前尚宇风管工程施工队伍多数不重视对于技术人员的学习与知识更新。所以尚宇工程主要技术体系的培训制度对于尚宇工程十分重要，需要加强对施工人员的培训，从而有效的确保安装质量。

总之，空调设备安装是建筑工程中一个关系到使用功能的重要的一道工序，保证尚宇空调风管安装质量非常重要，需要进一步加强对其的研究。