排烟罩一般用火碱清洗附着在排烟罩表面的油泥。具体的清洗步骤如下:
1、把挡水板拆下,脱水扇拆下;
2、把较厚的油泥用铲子铲掉 主管道是油泥存在的主要地方,必须清洗铲干净;
3、清洗管道拐弯位置,例如弯头、三通,必要时在弯头上方开口;
4、把挡水板运水扇放在火碱水里泡,来分解上面的油泥,泡完后用高压水枪(清水)洗净。
5、用火碱水冲洗排烟罩表面,用清水洗净即可
厨房排烟罩安装步骤谁知道,接下来小编来给大家简单介绍一下
1、固定烟机挂板:在安装位置钻好孔用十字螺丝将包装箱附带的烟机挂板固定在墙上;
2、将烟机挂在挂板上:将吸油烟机挂到挂板上,确保吸油烟机无晃动和脱钩现象并尽量保证水平;
3、安装排烟管:将排烟管的一端与吸油烟机上的出风口连接,另一端则与共用烟道或外墙上的墙孔连接。若排烟到共用烟道,勿将排烟管插入过深导致排烟阻力增大,若排烟到墙外,则建议在排烟管外装上百叶窗,饭店排烟罩,同时务必使排烟管口伸出30mm,避免回灌;
4、安装油杯:将油杯拧上或是推入到位固定好。
1,密闭罩
污染源全部密闭在罩内,其优点排风量小,可有效控制有害物,不受环境的影响,但影响操作,主要用于控制要求高的场合,消除危害比较的的气体或烟。在食品厂或中央厨房的自动化生产线上应用较多。自动连续烘焙设备都是在这种烟罩里面工作。
2,柜式排烟罩
柜式排烟罩有一面敞开用于人工操作,其他面均密封,敞开面保持一定的吸风速度,芜湖排烟罩,以保证柜内有害物不逸出,主要应用与实验室。
3,外部吸气罩
外部吸气罩位于烟气源附近,靠近烟口的抽吸作用将烟气吸入烟罩内。对生产操作影响小,安装维护方便,但增加了对周围空气的吸入,排风量大,效率低,控制有害物能力较差,主要用于因工艺要求或操作条件有限不能将污染物密闭的场合。
4,接收式排风罩
接收式排风罩的罩口直接朝向烟气流的运动方向,对准污染源运动方向,控制烟气的扩散。厨房斗式吊挂排烟罩就是接收自然抬升烟气的。
5,吹吸式排烟罩
吹吸式排烟罩由吸气罩和吹出气流组合而成的,抗外界气流扰动能力强,控制效果能力强,不影响工艺操作,但需要增加吹风管道。主要作用来提高排烟效果,吸气罩离烟气源较远或者附近有气流涌动,仅靠控制烟气较困难的场合。
以上就是排烟罩的几种类型,厨房排烟还可以分为好多种,上吸式,下吸式,侧吸式等,小编就先简单的给大家介绍这几种吧。