快餐制作-快餐-利友快餐(查看)

快餐业作为餐饮业中重要组成部分，其发展速度也非常惊人。到目前为止，利友快餐，肯德基中国分店已经超过了2000家，麦当劳达到了1000家，德克士达到了950家。2009年肯德基计划还将增加100-150家，麦当劳也将增加80-100家。西式快餐在中国得到了飞速的发展。但是在我国，中式快餐依旧是我国快餐业的主体，在据调查显示，快餐制作，78.9%为中式快餐店，而21.1%是西式快餐店。尽管西式快餐日益受到欢迎，中式快餐仍以其价格优势和在主要消费层次中的口味优势，快餐，占据大部分国内快餐市场。

番茄红烧牛肉面

原料准备：

1.牛肉：500克。牛肉好吃不好吃，不但取决于烹调方法，牛肉的部位也很重要。对于红烧牛肉来说，那些精瘦的部位经过长时间的炖煮之后不但又干又柴，而且没有多少风味。理想的红烧牛肉1好来自那些有丰富脂肪、韧带、结缔组织纹理的部位，比如说牛腩等，经过烹调之后又酥又软，而且特别容易吸附酱汁的味道。今天我们这里用的是牛肋骨，肋骨外侧的肌肉有着丰富脂肪的纹理，内侧则是柔韧耐煮的筋膜。名噪一时的“王品牛排”用的就是这个部位的牛肉。当然老实说，这个所谓的“牛排”完全算不上传统意义上的牛排，快餐配送，只能说是一块带骨头的红烧牛肉而已。这也从另外一个角度上验证了，牛肋骨的确是红烧牛肉的上佳选择。

各种健康的饮食习惯

1、10种吃了会快乐的食物:深海鱼，香蕉，葡萄柚，全麦面包，菠菜，大蒜，番瓜，低脂牛奶，鸡肉，樱桃

2、睡眠不足会变笨，一天须八小时睡眠，有午睡习惯较不会老

3、1佳睡眠时间是在晚上10点~清晨6点~

4、每天喝酒不要超过一杯，因为酒精会抑制制造抗1体的B细胞，增加细1菌的机会?

5、服用胶1囊应以冷水吞服(可以个吃)，睡前30分先服药.忌立即躺下?

6、酸梅具防止老化作用，青春永驻;肝火有毛病者宜多食用

7、掉发因素:熬夜，压力，烟酒，香鸡排.麻辣锅.油腻食物.调味过重的料理?

8、帮助头发生长:多食用包心菜，蛋.豆类;少吃甜食(尤其是果糖)。