过期食品逆向流动解决方法?
随着人们饮食文化日益多样化,食品卫生与安全成为备受关注的热门话题。然而都忽略了过期食品逆向流动带来的食品安全问题。由于大部分过期食品外观并没有发生太多变化,因此食品生产企业与经销商联手,对即将过期或者已经过期食品的生产日期进行篡改,继续销售;或者将已经过期的有包装的食品化整为零,当作散装食品继续上架出售;一些食品生产加工企业甚至将过期食品作为生产原料“回炉重炼”。由此可见,过期食品的回收处理是保证食品安全的重要环节之一,加强对过期食品回收处理的监管,郑州食品销毁,防止过期食品逆向流动意义重大。
食品集中销毁的依据与程序是什么?
《食品召回管理办法》第二十三条 食品生产经营者应当依据法律法规的规定,对因停止生产经营、召回等原因退出市场的不安全食品采取补救、无害化处理、销毁等处置措施。食品生产经营者未依法处置不安全食品的,冷冻食品销毁,县级以上地方食品药品监督管理部门可以责令其依法处置不安全食品。由此来看,变质食品销毁找哪家,食品要销毁的话,应该由食品生产经营者来销毁,并未提及由监管部门集中销毁。依据是《食品召回管理办法》第二十五条 对因标签、标识等不符合食品安全标准而被召回的食品,食品生产者可以在采取补救措施且食品安全的情况下继续销售,销售时应当向消费者明示补救措施。
过期食品回收销毁处理制度探析
我国目前过期食品回收销毁处理制度存在的问题发生过期食品危害消费者健康的案例为何一再出现?其根本原因是我国过期食品的回收销毁处理制度目前在立法上不健全,在现实中难以操作执行,缺乏监督。 在食品的实际销售过程中,进口食品销毁哪家好,过期食品的回收销毁目前主要存在两种形式,一种是由食品的销售者退回生产企业,由生产企业自行销毁。另一种形式是由食品的销售者直接处理过期食品,不退回生产企业。在难以解决的情况下,做饲料、当垃圾随意处理、发给职工,成为不少食品生产企业处理过期食品的主要方法,在这种状况下,很难避免有企业将过期食品“回炉”或重新流入市场。