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阿胶要如何吃？

1.什么时间吃阿胶？

一般滋补品空腹服用有利于吸收。推荐早晨空腹、饭前半小时或睡前服用。

2.阿胶日服用量是多少？

养生服食一般用量为每天3-6g。

3.日常吃阿胶有哪些吃法呢？

做美食则美味又滋补。关于阿胶的吃法，经典的当属鲜制即食阿胶。

阿胶粉冲服

将阿胶打成细粉状，每次取阿胶粉一匙，（约8～10克）放入杯中，依个人口味，加入热水、热牛奶（80℃以上），边加边搅拌，阿胶粉充分溶化后服用。

阿胶膏

①阿胶打碎成粗粉状，置碗中，加入黄酒蒸约15分钟至溶化；

②加入冰糖及清水蒸约20分钟至溶化；

③倒入容器内，放凉后放入冰箱，待凝固成膏状即得。

④夏季可去掉黄酒，清水可稍稍多放些。

阿胶是滋补上品，久服轻身，适宜大多数人服用。但总有些人认为自己体质很好，不需要吃阿胶进补，其实不然！有时候，身体不经意间出现的一些小症状，就是在提醒你得赶紧吃阿胶了！

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什么样的阿胶才是上乘的？

01

块形方正、平整，品牌阿胶卖家贴牌阿胶糕，表面光亮，有粗布擦过的纵向条纹，无油孔、气孔；

02

用力拍在桌面上，碎裂成数块，伪品往往较坚韧而不脆，甚至可弯曲；

03

粉碎后会稍有异味(胶味)，熬制后会有胶香味，假品熬制后会出现腥臭味；

04

阿胶粉碎后加热水搅拌，易全部溶化，无肉眼可见颗粒状异物，而伪品不易溶化，阿胶卖家oem阿胶速溶粉，有的出现不溶化的絮状物，溶化后的胶液中常有肉眼可见颗粒异物；

05

加水炖化，再放冷，成凝冻状，伪品往往不凝固。

阿胶，北京阿胶卖家，出山东东阿，故名阿胶。相传神农氏尝味百草，发明中药。药分上、中、下三品，上品主养生，无毒，多服、久服不伤人，轻身，不老延年。汉《神农本草经》以来，历代《本草》皆将阿胶列为上品、圣药、贡品。千百年以来，阿胶以贡品进贡朝廷，而今阿胶进补已成为古风民俗。膏方均采用为纯正的东阿出品的阿胶做为膏方收膏用胶，好胶才能出好膏。

制作的每份膏方均是经过数小时的文火慢熬，这个过程要技师不停的搅动，将四十至六十公斤重的药汁浓缩成不到一公斤的精华膏滋，其中有大量的成本损耗，如此不计成本，只为膏方更好，品质更好。

我们的膏方口感细腻纯正，奥秘就在多道过滤工序之上；药汁煎好后自然沉淀数小时，去掉沉淀物后再过滤三遍，上铜锅熬煮，收膏前再过滤三次。我们膏方制作有一套严苛的流程和标准，从药材的炮制、调配、侵泡、煎煮、沉淀、过滤；到上铜锅后的搅拌、浓缩、打粉、加料、收膏；再到灭菌、包装、储存等等；每道工序严格遵循标准，以求得到的上品膏方。