养殖
活菌制剂
固态发酵:性状为潮湿粉末,以保持有益菌活性。根据载体不同可分为中药发酵微生态饲料添加i剂、发酵蛋白饲料、发酵饲料、青
贮饲料。
液态发酵:采用全自动乳酸菌发酵系统,采用菌株,农户自发酵,以保持有益菌活性,保证产品使用效果。
死菌制剂及代谢产物
性状为干燥粉末,多为固态发酵的产品,经过烘干、冻干、包被等技术制成的,含有大量的死的菌体、代谢产物、休眠的芽孢等,
以延长产品的保质期,适合饲料加工企业使用。
使用方法
1) 校正pH电极和溶氧电极。
2) 罐体灭菌。根据需要将培养基配入罐体,按要求封好后,发酵罐就选贝朗,小型发酵罐(5L)可将罐体放入大灭菌锅灭菌(115℃,30分钟);大型发酵罐(10L及以上)采用蒸汽灭菌(121℃,30min)。
3) 待罐体冷却后,将其置于发酵台上,安装完好;打开冷却水,打开气泵电源,连接通气管道开始通气,调节进气旋钮使通气量适当,发酵罐就选贝朗生工,使罐压保持在0.05MPa;设置温度、pH、搅拌速度等,并在确定的转速和通气量下对溶氧电极进行斜率标定,数值为100%
4) 待温度稳定,各项参数都正确后,将预摇好的种子接入,开始发酵计时,并开始记录各种参数。
5) 发酵完毕后清洗罐体和电极,将pH电极插入有3M氯i化钾的三角瓶中待用,溶氧电极的探头用保护套套好,保存备用。
发酵方法
微生物发酵过程根据发酵条件要求分为好氧发酵和厌氧发酵。好氧发酵法有液体表面培养发酵、在多孔或颗粒状固体培养基表面上发酵和通氧深层发酵几种方法。厌氧发酵采用不通氧的深层发酵。因此,无论好氧与厌氧发酵都可以通过深层培养来实现,这种培养均在具有一定径高比的圆柱形发酵罐内完成,就其操作方法可分为以下几种。
分批式操作:底物一次装入罐内,在适宜条件下接种进行反应,经过一定时间后,将全部反应物取出。
半分批式操作:也称流加式操作。是指先将一定量底物装入罐内,在适宜条件下接种使反应开始。反应过程中,将特定的限制性底物送入反应器,发酵罐厂家,以控制罐内限制性底物浓度在一定范围,反应终止将全部反应物取出。
反复分批式操作:分批操作完成后取出部分反应系,剩余部分重新加入底物,再按分批式操作进行。
反复半分批式操作:流加操作完成后,取出部分反应系,剩余部分重新加入一定量底物,再按流加式操作进行。
连续式操作:反应开始后,一方面把底物连续地供给到反应器中,江苏发酵罐,同时又把反应液连续不断地取出,使反应过程处于稳定状态,反应条件不随时间变化。