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阳澄湖大闸蟹产地。
在正式开湖之前，如果某摊贩告诉你他卖的是阳澄湖的大闸蟹，你可以转头就走，他是个，对于不熟悉的卖家，当然不能全信。自己判断阳澄湖大闸蟹生长环境的主要方法是闻，生长环境好，吃活物多，没有摄入过多的阳澄湖大闸蟹，闻起来会有一种腥甜的气味，如果喂了很多，就没有这种甜味了，吃起来也就味如嚼蜡，甚至发苦。
阳澄湖大闸蟹，蟹身不沾泥，体大膘肥，大闸蟹卡券多少钱，青壳白肚，金爪黄毛。肉质膏腻，大闸蟹卡券专卖店，十肢矫健，置于玻璃板上能迅速爬行。每年9月中旬至12月是阳澄湖大闸蟹的成熟季节，合肥大闸蟹卡券，其中农历九月雌蟹壳凸黄满，肉质细嫩，十月雄蟹膏脂厚腻，肉丰味美，是食蟹佳期。大闸蟹买回来以后在水里喂养2个小时，让螃蟹把肚子里的脏东西吐出来，期间换水几次。
吃大闸蟹的季节
俗话说“九雌十雄”，意思是说在农历的9月份要吃雌螃蟹，这时候的雌蟹比雄蟹肥美，而在十月份时就要吃雄蟹了，这个时候的雄蟹蟹膏满满，大闸蟹卡券订购，肉质更是饱满鲜美。
大闸蟹在我国江苏地区被广泛养殖，以其中阳澄湖的大闸蟹为出名，也为美味，曾有“不是阳澄蟹味好，此生何必住苏州”的美诗，说明阳澄湖的大闸蟹为美味，喜欢蟹味的朋友一定不能错过这金秋的九、十月份。
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