目前市场的水果和蔬菜饮料市场缺乏一个强有力的品牌。据相关数据显示,果蔬汁市场排名前十位的品牌拥有率超过20%的市场份额,饮料加工厂家在饮料行业,同样的瓶装水,碳酸饮料,市场集中度较高,排名前三位的品牌市场占有率明显高于其他品牌。没有好的品牌意味着品牌的发展空间受到很大影响,贴牌饮料代工,一旦在果蔬汁行业取胜,就可以获得更多的市场份额。饮料代加工、饮料代生产、饮料批发、年节礼品批发
全球饮料工业生产从20世纪初起已做到非常大的生产规模。六十年代之后,饮料工业生产刚开始规模性集中化生产制造和高速运行发展趋势。纯净水、炭酸饮料、水果汁、蔬果汁、奶、葡萄酒和红酒等早已产生规模性和自动化生产管理体系。饮料品种齐全,按生产工艺流程分成酒精饮料和非酒精饮料两类。酒精饮料是以高粱米、麦籽、大米或新鲜水果等为原料,经发醇酿出或再经过水蒸气蒸馏而成,饮料贴牌,包含各种各样酒和配制酒。非酒精饮料是以新鲜水果、蔬菜水果、植物花、茎、叶、花等为原料,饮料贴牌生产,经榨取或预浸抽提等方式取汁后生产加工而成,包含软饮料、热饮料和乳。
世界上各国食品安全法律对食品添加剂的使用规则不完全相同,饮料贴牌直销,在日本使用食品添加剂坚持的是有益健康原则;美国规定只有经过评价和公布的食品添加剂才能生产和应用;欧盟要求必须证明食品添加剂无害方可使用。不过各国在食品添加剂不应对人体健康产生危害这一基本使用原则上都有所共识,为了保障食品添加剂的使用安全性,国内外对于食品添加剂都建立的严格的风险评估程序,并根据风险评估结果制定了使用范围和使用量的规定。饮料中含有的食品添加剂都是按规定使用的。