福州谷都蛋糕柜电话(图)-西点展示柜-福州展示柜

 面包柜常见故障分析

1、故障现象：电源指示灯亮，压缩机不正常工作，只有嗡嗡声

　　发生原因：电源电压过低，超出规定的下限。

　　处理方法：立即停机，待电压恢复正常后，再启动。若本地电压波动经常超出规定范围，必 须安将1KLA以上的交流稳压器。

2、故障现象：蒸发器表面有霜，而压缩机运转不停

　　发生原因：开门次数过多，或是冷凝器散热不好，通风条件不好;温控器失灵或感温包脱离蒸发器导致蒸发器结霜太厚。

　　处理方法：遇到这种情况我们除了给蛋糕保鲜柜及时除霜，面包展示柜厂家，还要对症下药，例如：冷凝器散热不好，通风条件不好的时候可以清理冷凝器和压缩机上面的灰尘;而遇到温控器失灵或感温包脱离蒸发器就必 须送到维修处维修了。

   怎样去除蛋糕烘焙展示柜中的异味呢？

 1、竹炭去除冷藏展示柜异味：把几片竹炭放进冷冻蛋糕烘焙展示柜的冷柜里，竹炭有的多孔材料，能够 快速消化吸收冷柜里的异味。用一段时间后，面包展示柜，把竹炭拿出来在太阳下边晾干，就可以再次应用了。2、苏打去除冷藏展示柜异味：取苏打(碳酸氢纳)1斤散装在2个玻璃瓶子内(开启瓶塞)，置放在冷藏展示柜的上下一层，可除异昧。3、生面去除冷藏展示柜异味：做馒头时剩一小块生面，把生面放到碗里，再放进冷藏展示柜冰箱冷藏顶层，能够 使冷柜2至3个月内也没有异味。4、米酒去除冷藏展示柜异味：用米酒1碗，放到冷藏展示柜的zui底层(避免 排出)，一般3日就能除净异味。5、青柠檬去除常温下陈列柜异味：买好多个青柠檬，随后用水果刀将青柠檬切割成一小片，再将起放入玻璃陶瓷或茶碗里边，随后再放进陈列柜里边，几日就可以彻di消除掉陈列柜里边所传出来的异味了（这类方式 既便捷环境保护，又美观大方好用）。

   蛋糕柜温度居高不下的处理方法

 1、蛋糕柜主要的硬件是压缩机，制冷是通过压缩机传递的，福州展示柜，如压缩机功率达不到标准，就会造成制冷量达不到降温的要求。质量不达标的压缩机因为工作时间过长，导致柜内密封下降，ya缩机输入的冷气也随之下降。

 2、体系中的制冷剂量缺乏，制冷随之缺乏。制冷剂循环量缺乏主要有两个缘由，一是制冷剂充注量缺乏，此刻，只需补入足量的制冷剂就可以了。另一个缘由是，体系制冷剂泄露，西点展示柜，遇上这种状况，应先查找漏点，要点查看各管道、阀门衔接处，查出走漏部位修补后，再充入足量的制冷剂。