油烟管道清洗:
1.清洗工具:高压水枪,火碱、电钻、帽顶枪、帽顶、手套、钢丝球、铲刀、长铲、线轴、板子、钳子、镙丝刀、工作服、水鞋。
2、清洗内容:清洗内容包括烟罩表面、烟罩内的灯罩、运水系统、防火网、油烟管道清洗、油烟净化器清洗、风机清洗、环保网清洗、风涡轮清洗排烟口、以及灶台表面。清洁的重点部位是通过排烟口与烟罩同步平行的排烟道。
酒店餐厅油烟管道清洗的标准:
1、排烟罩、灶台、隔油板清洗完成后表面无油污,光亮整洁;
2、油烟管道清洗后,不残留顽固的块状油污,达到90以上烟道呈原有的内壁铁皮色
3、风机叶轮清洗后达到表面90%以上能够见到底漆,电机底部无沉淀的油污;
4、净化器清洗后无油污堵塞过滤网,达到表面90%以上能够见到底漆。
针对不同的油烟管道清洗方案差别很大,河东排烟管道清洗,清洗后的效果也所不同,具体的可参考专业人员的建议。
应注意的是集烟罩集气罩需具备统一、易于清理、美观、集风效果佳等优点,其形式多样,排烟管道清洗,包括有简易不含挡油板和送风设备的集气罩、含挡油板和送风设备的集气罩、运水集气(烟)罩等等,河北区排烟管道清洗,各具优缺点。集气罩的设计,对排烟系统是否能正常运行有很大的影响,需要设计师采取合理的设计,以免造成整个系统的不通畅。应注意的是排烟管道在厨房排烟系统中,管道的设计也有一定的规范和要求,津南排烟管道清洗,如果出现不合理的地方,会影响厨房排烟的通畅,并影响油烟净化器的工作。一般,厨房排烟管道的水平段不宜太长,一般水平远距离不应超过15m并且要有2%以上的坡度,水平末端设活接头,才能更好的清理污垢。