餐厅业主在餐厅着手装修时一定要考虑到餐厅厨房的油烟处理和排风系统的设计,把排风量适当加大,则可以根据人员的在室内的情况,部分开启某些层的新风系统。餐饮部的通风系统设计效果不太理想,油烟味较重,厨房温度很高,厨房人员常常汗流浃背。原因有二个:一是在设计时,餐厅业主因对要租的餐厅、厨房使用情况难以估计,大功率商用电磁灶工艺条件提供不足;二是在设计时对整个餐饮部的通风气流组织的设计考虑欠周,油烟的排放点、送排风竖井的预留都不够。
为了解决餐饮部的通风问题,在餐厅区增设了排风系统,增设后5层的换气次数达8.1h-1,6层的换气次数达6.5h-1.在现在的餐饮业中餐厅业主往往对厨房、餐厅的油烟处理和排风系统的设计不够重视,总认为到有人投诉的时候再说,把这个排油烟问题放到后面处理,其实不然。在餐厅装修设计时如果不统一考虑、统一预留,以后再增设就很难了。在餐厅装修好已经开始营业时再去做排烟系统工程就会破坏室内的装修,投资也要相应增加很多。
防排烟系统大厦的防排烟系统严格按照5高层民用建筑设计防火规范6设计。裙房中庭的封闭式楼梯间、主楼不直接对外的疏散楼梯间、主楼的电梯与疏散楼梯的合用前室和消防疏散楼梯的前室等处均设置了正压送风系统;另外,在地下车库、裙房的中庭等处均设计了排烟系统。各防烟区均用防火玻璃挡烟壁进行分区。
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1、外壳垂纹烤漆,完美的防水设计;
2、可拆式结构,适合各种安装环境;设备体积小,节省安装费用和空间;
3、稳定的控制系统,各单元的控制采用标准接口,即插即用,简单可靠;
4、专利的板状式电场,能使设备具有极高的除烟效果;
5、技术领先的环氧高频高压变压器,功率强劲、稳定可靠、节能高效;
6、滤除异味,避免投诉;设备安装于排烟系统的最前端,设备净化油烟的同时产生的O3在足够的空间中能够支除大部分的气味,避免被居民投诉;