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鱼种培育
选择面积1000~2000平方米,水深1.5米左右的池塘,要求池底平坦、淤泥厚10厘米左右,进排水方便,水质清新无污染,pH值6.8~7.5,溶解氧4.5毫克/升以上。池塘四周用水泥板护坡,每池配备水泵1台。在宝石鲈夏花鱼种放养前15天,每平方米用250克生石灰进行干法清塘,杀灭塘内的敌害生物和病原菌,放养前7天,每亩水面投放经腐熟发酵过的有机肥350千克,接着注水0.6米,注水时注水口用60目的筛绢网过滤,以防敌害生物进入池内。几天后,池塘内的枝角类、桡足类、轮虫和水蚯蚓等繁育达到高峰,此时正是投放夏花鱼种的最佳时机。一般在5月中、下旬,池塘水温达20℃以上时放养鱼种。鱼种规格为体长2.5厘米左右,放养时先将鱼种倒人盛有5%的食盐水的浴盆内消毒10分钟,然后连鱼带水一起倒入培育池内,每亩投放2500~3000尾。
鱼种下池3天开始投饵,先投喂鲫鱼苗,每天亩投放1.2厘米左右的鲫鱼苗8万尾,当鱼种生长到5厘米以上时即开始驯食,方法是先停投鲫鱼苗2天,第三天投喂新鲜碎鱼块,采用抛投驯化的方式,先少量,逐步加大投喂量,4~5天后即可完全适应。每天投饲2次,上午7~8点投全天量的3/5,下午4~5点再投2/5,日投喂量为在池鱼种体重的8%~12%。
夏花鱼种浅水下池,一方面可提高池塘单位水体的饵料密度,有利于鱼种摄食;另一方面可提高水温,有利于促进鱼种生长,随着鱼种的快速生长,逐步加深池水,14天后水深加到1.5米,以后7天换水1次,每次换水量为池水的1/5~1/6,每天早中晚巡塘3次,观察鱼种的摄食、活动、生长及池塘水质变化情况。下午1~2点用水泵冲水增氧1.5小时,并定期测量溶氧,pH值变化等,以便及时调整投饲量和做好鱼病的预防等方面的工作。实践证明,经过30天时间的精心培育,宝石鲈鱼种规格全长可达9.5厘米以上,这时要及时将鱼种扦捕到成鱼养殖池内转入成鱼养殖。[2]
池塘养殖
(1)池塘条件
池塘条件池塘面积不宜过大,以5~10亩为宜。池深2~2.5米,水深1.8~2米,池底平坦,淤泥较少。水源充足,进排水方便,水质清新无污染,鱼种放养前10~15天排干池水,每亩用生石灰125~150千克进行干法清塘消毒,每池配备1.5千万叶轮式增氧机和水泵各1台。
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