山茶油提取工艺有两种: 1、压榨法,即用物理压榨方式,从油茶籽中榨取山茶油的方法,它渊源于传统作坊的制油方法,是传统的提取工艺。 2、浸出法,即用物理化学原理,用食用级溶剂从油茶籽中抽提出山茶油的一种方法。
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