鸽子蛋营养-山东中鹏农牧(在线咨询)-鸽子蛋

什么样的情况下不适合食用鸽子蛋

  内热的人群不要食用鸽子蛋，由于体内的热已过盛，鸽子蛋又是比较温补的食物，若是食用了可能会导致身体的内状更加严重。不仅仅是鸽子蛋，鸽子汤也是同样的原理，也是不建议食用的。肝火旺盛的人群也是不要吃鸽子蛋的，鸽子蛋的热性比较大，喝了之后可能会使得自身出现一些不良症状，可能还会影响心情，让心情变得比较暴躁。而容易上火或者是处于上火的人群也是要注意不要食用鸽子蛋的，鸽子蛋，以免造成症状更加严重。

  鸽子蛋中含有比较丰富的蛋白质，且含有磷脂、铁、钙、维生素A、维生素B1、维生素D等微量元素，对于人体有改善皮肤的细胞活性和弹性纤维性的作用，可以增加面部的红润等功能。从中医的角度上来说鸽子蛋具有补、助阳提神的作用，鸽子蛋的营养成分与鸡蛋类似，起到的好处也差不多。

鸽子蛋是不是需要格外重视孵化工作

  为什么说我们需要对于鸽子蛋的孵化多下功夫？其实更为关键的还是因为在养护的过程中，鸽子蛋的孵化占据了非常多的要素。因为这个时候的雏鸽，一只的食量就是前两天两只雏鸽的食量。所以，你的雏鸽喂得好不好，雏鸽在生长到2、3天时发现不了太大的问题。随着时间的推移，雏鸽的生长速度很快，鸽子蛋营养，所以更加注重的是生长到4、5天大的雏鸽，鸽子蛋价格，否则亲鸽会提前喂给雏鸽硬食。由于此时的雏鸽，消化系统还没有完全发育成熟，看着嗉囊鼓鼓的雏鸽，要是硬食太多，雏鸽的营养提供的就缓慢，自然会影响雏鸽的发育。那些同一天出生的雏鸽，挂环时你会发现，其中，雏鸽的大小会有不同的现象，就是这个原因造成的。

  6、7天挂环后，雏鸽就意味着开始吃硬食，消化系统也逐渐成熟，羽毛也开始生长。同样，你会通过亲鸽对食物的选择上，了解幼鸽这个时期需要什么食物。，鸽子蛋利润，你会在亲鸽选择食物上发现，它们不会采食这类食物。而你会发现，亲鸽对保健砂的涉入要求增加了。原因一：保健砂中的微量元素，有帮助雏鸽生长的磷和钙；原因二：保健砂中的沙石和红土，有助于雏鸽的消化及新陈代谢。这时的雏鸽，骨骼和全身的羽毛都开始生长，食量也开始大增。脐带的处理可以在10天时进行效果好。这样讲下来大家是不是也应该知道了为什么需要重视鸽子蛋的孵化工作？

普通消费者应该如何辨别鸽子蛋的真假

  众所周知黑心商贩经常鱼目混珠，使用漂白鹌鹑蛋冒充鸽子蛋出售，我们普通市民该如何辨别呢？鸽蛋标准：鸽蛋外形匀称，表面光洁、细腻、粉里透白。鹌鹑蛋外壳上有不规则的咖啡色花纹，鸽子蛋外壳没有花纹且呈白色，如发现蛋壳上有纹路，那是的鸽子蛋；鸽子蛋个头比鹌鹑蛋稍大，鹌鹑蛋的大小头较明显，鸽子蛋比较圆润，鸽子蛋在阳光下是透亮的，而鹌鹑蛋则没有光泽。鸽子蛋煮熟后，蛋白晶莹剔透，非常嫩滑，而鹌鹑蛋无此口感。鸽蛋煮熟后，蛋白是半透明的，透明度不同鸽种有细微差别，而鹌鹑蛋煮熟后的蛋白跟鸡蛋是一样的。

  以前有一句话叫做头窝蛋金不换，当时很火，大家都在这么说。但是慢慢地，就开始有鸽友认为说窝蛋不好，不稳定。由于口感差别较大，普通消费者次吃就能明显区分鸽子蛋的口感，如您购买的鸽子蛋和鹌鹑蛋口味一样，那基本就是假蛋了。