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开奶茶店也算是餐饮行业中比较理想的创业项目之一。随着夏季的来临,饮品需求的旺盛,开奶茶店更是创业项目。如果想投资开店,不妨来了解下开店的知识,学习奶茶技术,相信经过专业奶茶培训之后,你会对奶茶的制作成本有更准确的把握。
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奶茶店成功开店几要素:1、选址: 学校周边,奶茶店代理电话,商业街,大型住宅口,大村口;(人的流大或周边年轻人群体为主)2、装修 : LED门牌,LED餐单,不锈钢操作台,大理石吧台;灯光的选择;3、口味 : 奶和茶答配,奶中有茶,茶中有奶,甜而不腻;清爽口感;其它饮品也要顺口顺味觉,鲜感特殊;4、包装 : 与品牌一至,有创意,让人感觉放心;5、服务 : 有活力,有贴心感,让人认可;
38度6,幸福茶,健康茶,以东莞为总部及试点,让健康茶饮的先锋理念把爱推往更多的人们,更远的地方,让幸福的茶品让更多人回甘。
奶茶店准备好备料后,奶茶店代理,再做一遍卫生工作,就开始迎接顾客了。
营业:营业过程中,注意随时保持卫生,注意顾客服务,比如礼貌用语等等。如果一天中有某个时段生意特别忙,则在忙之前提前准备好各种配料甚至提前做好大桶奶茶。
结束一天工作:奶茶店在结束一天工作前要清点当天营业额,奶茶原料用量情况,原料不足的情况下要提前报备,同时做好原料、备料的保存工作,以及店面、操作台等的卫生。
奶茶店一天的工作流程,各店有各店的做法,这里只是简单的讲述了一般的流程。