供应千里香馄饨培训/千里香馄饨配方/千里香馄饨加盟/千里香馄饨

面议买方承担运费

济南市

济南美味园餐饮技术培训有限公司

百应会员

第 13 年

产品详情（济南市千里香馄饨培训厂家）

福建千里香馄饨起源于我国福建省莆田，在各地学校附近均有分店，但大多是福建人经营。千里香馄饨由精练千里香香料，精制调味肉馅和汤料组成。外观汤清澈，馄饨皮薄馅大，晶莹剔透，口感滑爽，入口清香，回味悠长，是一种特别既有地方特色，又适合全国口味的食品。馄饨（莆田人也称扁食）在当地是一道传统菜肴，逢年过节包馄饨吃在莆田有着悠久的历史，千里香馄饨制作方便简单，有独特、诱人的香味且味道鲜美，营养丰富，大众口味，百吃不厌。许多莆田人就是从小吃着馄饨长大，因此莆田人民对千里香馄饨有着深厚的感情。改革开放后，市场经济带动了莆田的腾飞，也带动了莆田人走出家乡的冲动，于是在上世纪九十年代众多的莆田人纷纷走出家门，有相当一部分就是选择千里香馄饨这个行业。起初在广东、上海，逐渐走向全国，也成就了福建千里香馄饨这个品牌。福建千里香馄饨的商业发展，从最初的简单制作到现在的预制配方配料制作有一整套的技术及操作手法，此技术更多地迎合了各地群众的口味，更能适合商业运行，受欢迎的程度更高。对此本人从近几年的实践中深有体会，如今的千里香馄饨有四大操作技术：1 香油熬制、2 香汤煅制、3 香肉馅配制、4千里香专用面皮精制。从配方配料到用法都有精确的规则，可以这么说没有完全的技术就调不出福建千里香馄饨独特口感和香味来。

据文字记载：康熙年间，康熙携妃私访，因其妃生病茶饭不思，身边御厨一筹莫展，御厨买来馄饨一碗，皇妃一尝面露笑容，胃口大开，皇帝高兴之余提笔写下《千里香馄饨》从此声名远播，还被誉为“妃子笑”。祖传秘方:本《千里香馄饨王》，采用祖传秘方，独家特制，它不同一般的馄饨，主料选用优质猪瘦肉，用十三种香料拌馅。用十几种精制香料中药材，四个小时熬制而成的汤料油. 特点: 《千里香馄饨王》营养丰富、香甜爽口、味道鲜美、富有弹性、皮薄馅大、香气扑鼻、口齿留香。冲汤时飘香满街、诱人食欲，顾客闻香面来。口味重点突出头香与尾香，头香让食客吃一次就能引发食欲，尾香让食客吃后久吃不厌、回味无穷，吃了还想吃，品尝一次永远是回头客，口味任人而调，具有清香、不油腻、口味悠长很远就能闻到香味，特制的馄饨皮，皮薄透明、筋道、不易煮烂之特点.吃了忘不了，家家卖疯了，处处都能看到火爆场面。

(济南市千里香馄饨培训厂家)
供应千里香馄饨培训/千里香馄饨配方/千里香馄饨加盟/千里香馄饨