1. 葱100克切成段,另50克葱和花椒、盐一起制成细末,制作成葱椒盐备用。
2. 鸡宰杀,放尽,烫去毛,人脊背开刀,掏去内脏和鸡嗉,洗净沥干水,用葱椒盐均匀撒在鸡身上,腌20分钟。将鸡身扒开,皮向下放在碗里,上放葱段、姜片,加酱油、烧酒,上笼蒸至八成熟,取出,拣去葱姜。
佬田台烧鸡从活鸡到成品要经过16道工序,由于制作工艺讲究,清真食品,产品不添加任何防腐剂、添加剂、色素等,因此被当地人们称赞为“鸡小名气大味美传天下”之美誉。产品颜色红润,气味芳香,清真熏鸡,口感劲道,回味无穷,是您宴请贵宾,清真食品谁家味道正宗,走亲访友理想的选择!
鸡肉美味难抵挡,今天小编介绍的是佬田台烧鸡。口感香浓不油腻,看着就要流口水了。鸡肉的价值不用说了,清真美食,吃的时候可以配上大蒜。大蒜还有降低血zhi的作用,是营养健康两不误。
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“知己知彼,百战不殆”。加盟者要清楚了解市场状况,不能莽莽撞撞地把钱投入进去。市场的需求量要了解,竞争对手的情况要了解,销售渠道更要了解等。烧鸡加盟者要了解同行们的经营运作状况,仔细研究竞争对手的经营方式,这样投资加盟烧鸡店才不会迷茫。
盘锦伊迪清真食品有限公司坐落于美湿都之一红海滩旁,公司占地面积4000多平方米,拥有员工近百人,属一家传统工艺古法熏烤产销一体化的清真食品厂。