猪头蹄夹层锅技术-诸城市正丰机械厂-湖南夹层锅技术

夹层锅是按加热方式分为 ：电加热夹层锅，蒸汽加热夹层锅和燃气夹层锅，有立式和可倾斜式两种结构，可根据实际情况选择带搅拌和不带搅拌的夹层锅。坤德夹层锅的锅体是由内外球形锅体组成的双层结构形式，所有材料均采用食品级304不锈钢根据卫生标准进行生产和制造。

设备用途：

?适应于各种高粘度酱料的搅拌加热蒸煮炒制：焙烤馅料炒制业（果酱、莲蓉、豆沙、水果蓉、蜜饯、枣泥）、肉制品熟食加工业（卤味、肉酱、牛肉酱、海鲜酱）、调味品业（火锅底料、方便面酱料、香其酱）、糖果业（果酱、糖料）、蔬菜玉米加工业（香菇酱、辣椒酱）、酒店用品及快餐（食堂熬汤、烧菜、炖肉、熬粥）等食品加工业。

?坤德夹层锅有容积：50L、100L、200L、300L、400L、500L、600L等各种容积的设备可以选择，也可以根据客户要求进行定制。

适合多种空间便于拆卸：具有造型美观、设计合理、结构紧凑、安装方便、操作简单、便于维修。

干净卫生：使用先进的传动与密封结构，使传动部分与锅内洁净、卫生。

控制性好：采用无级变频调速器能将高粘度产物混合均匀加热提高热量，具有易于操作，猪头蹄夹层锅技术，耗能低，使用寿命长，结构紧凑，维修方便等特点，湖南夹层锅技术，是性能优良的搅拌机。
夹层锅技术

主要技术及结构性能：1、容积：50L、100L、200L、300L、400L、500L、600L、700L、800L、1000L。2、结构形式：分可倾式、立式结构，按工艺需要采用带搅拌与不带搅拌。3、锅体材质：①内锅体不锈钢（SUS304），夹套、支架碳钢（Q235—B）外涂防锈漆；②内外全不锈钢。4、带搅拌装置锅体：顶部中心搅拌，减速机输出轴与搅拌桨轴采用活套连接，方便拆装与清洗。5、搅拌转速：36r/min（可以根据客户要求来选定一定的转速）；搅拌桨形式：普通搅拌（锚式）和刮底搅拌。6、支脚形式：①立式锅体：三棱锥形式、圆管式；②可倾式锅体：槽形支架式。7、设备配置：表盘指针式温度计、蒸汽进口、出料口等（立式结构）。8、可倾式夹层锅体**可倾转90°，倾转方式为手动式翻转。